长沙的餐厨废油由一家公司无偿收集处理，我认为这侵害了餐厨企业的利益，不符合市场经济的原则，应改为有偿收集。

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网民朋友：
您好！长沙市餐厨垃圾无害化处理工作于2012年6月正式启动，截止至11月底，餐厨企业签约2200多家，已收运处理餐厨垃圾2万多吨。
目前长沙市采取的是餐厨垃圾处理特许经营的模式，所有餐厨垃圾必须交由具备收运、处理资质，并经市政府授予特许经营资格的企业负责，这一方式主要是为了解决多家企业收运对餐厨垃圾收集、处理，尤其是废弃油脂去向管理方面存在的问题。我市启动餐厨垃圾无害化处理工作的目的之一，就是要彻底解决潲水油、地沟油回流餐桌的问题，而采取特许经营的方式，并通过对企业生产行为的全面监控，可以有效解决这一问题。
另外关于有偿收集的问题，我们认为，目前长沙市还不具备对餐厨垃圾处理进行收费的条件，一是国家政策方面没有明确的规定，二是采取无偿收集更有利于提高餐饮企业支持餐厨垃圾无害化处理的积极性。
长沙市城市管理和行政执法局
二〇一二年十二月二十六日