市长大人及相关职能部门： 2011年6月15日，我在家润多定王台店购买了一包“500g鲜美来鳕鱼片”，价格19.8元，准备给一岁的小孩食用，经好友提醒，这种低价格的鳕鱼实际是“油鱼”，在国外主要用于炼油，食用易致腹泻。而真正的雪域价格至少在80元每斤以上。第二天我在前往该超市退货时，被拒绝，超市服务台工作人员还讥讽我们，愿意去哪维权请便，反正是不退。2008年以来，长沙全力建设食品安全城市，对于这种挂羊头卖狗肉、欺诈消费者、严重影响消费者身体健康安全的行为，希望长沙相关部门予以处置。对于商家，我的要求如下：1。根据食品安全法第九十六条，予以退一赔五（我们不是职业打假人，不以此盈利，因此不索十倍赔偿）2。该商品予以下架3。超市负责人当面致歉。 相关新闻链接：http://news.sina.com.cn/c/2010-12-29/115421727266.shtml 关于鳕鱼的那些事儿 鳕鱼 是一种深海名贵食用鱼
鳕鱼通常是指鳕形目鱼类，是海洋世界之大家族，已知约有500余种，是海洋渔业之主捕对象。产于北大西洋两侧，一般栖于近底层，其分布由近岸带到深海区。北太平洋东部及西部均产的大头鳕与大西洋鳕很相似，但较小，斑驳的浅褐色，侧线白色。鳕鱼的肉质白细鲜嫩，清口不腻，世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼除鲜食外，还加工成各种水产食品，此外鳕鱼肝大、含油量高，富含维生素a、d，是提取鱼肝油的原料。鳕鱼的品种非常之多，主要有鳕科、无须鳕科和长尾鳕科，有银鳕、太平洋鳕等品种。
油鱼 不是鳕鱼科，是冒牌货
学名棘鳞蛇鲭，油鱼是它的俗名。鲈形目，体侧扁且延长，口大，眼大。鳞片细小、粗糙。主要栖息于大陆斜坡，游泳能力强，性凶猛。肉食性，以小鱼及小型底栖无脊椎动物为主。主要分布在全世界亚热带海域，包括台湾南部、北部、东北部及西部海域。油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，分布于热带和温带海域，属低价鱼类，主要用于提炼工业用润滑剂——它含有一种名为蛇鲭毒素的天然蜡酯。蜡酯在人体内难以消化，食用后容易导致胃痉挛，油脂囤积在直肠，导致排油性腹泻。一些西方国家、日本已把它列为禁止食用或限量食用的鱼种。
明太鱼是鳕鱼的一种
在东北，很多人把明太鱼也称作鳕鱼，这种说法对不对呢？经查资料得知，狭鳕俗称明太鱼或朝鲜明太鱼，是鳕科中的重要种类，是冷水性中下层鱼类，广泛分布于太平洋北部，从日本海南部向北沿俄罗斯东部沿海等地。狭鳕是渔获量很高的经济鱼类。明太鱼与其他海鲜相比，高蛋白低脂肪，味道清爽。
可以贵
但不可以骗
如果不是看了这篇报道，很多普通消费者和我一样，也不知道被堂而皇之地冠以“鳕鱼”标签的冻鱼块或许是个山寨货。或许我们要被人笑话孤陋寡闻，但毕竟我们都是平头百姓，到哪里去掌握那么多的知识？从苏丹红到瘦肉精，从三聚氰胺到化学火锅，我们已经掌握了不少关于食品的化学知识，如今又要向生物学进军？
其实，类似鳕鱼这样的食品安全问题，也不算什么新鲜事了。漂白的蘑菇，多了角的大料，染色的橙子等等，这些食品要么美容，要么假冒，实在是防不胜防！无辜的消费者如我者，已经开始怀疑任何一个食品，黄花鱼的黄是不是染上去的？黄瓜的绿不是喷了什么？西红柿的红是不是染了什么？尽管横下一条心，遵循那句俗话：不干不净，吃了没病。可是这些赝品或是山寨货，可不是有病没病的问题，或许真要命哩。
我们也知道，上百元一斤的鳕鱼，不是咱普通老百姓的菜，但咱吃不起山珍海味，至少要吃个放心健康吧？市场上的产品，特别是关于健康的食品，名贵的东西，你可以贵，大不了咱不买。但以次充好，以假乱真的做法，可是良心大大地坏了。归根结底的，还是那句老话——货真价实最可贵！
作为消费者，不可能自欺欺人，拿着粉丝当鱼翅，拿着蘑菇当鲍鱼，用便宜货满足虚荣感。但商家如果这样做，表面上是满足了消费者的虚荣心，其实是剥夺了消费者的知情权和选择权，是一种地地道道的欺诈。或许有的商家感到冤枉，认为自己也分不清真假，这不是理由！你是产品的销售者，就必须对安全负责！
食品安全关于的不仅是健康，严重了还关系生命。在这方面，不仅需要相关商场要为消费者着想，对销售的产品要严把质量关，相关监管部门也应该承担起相应的责任，替老百姓把好关，切实维护好消费者的切身利益。那样，消费者才能买得放心，吃的安心！
您好！
我局收到来信后，根据主管局长的批示，迅速交由芙蓉分局调查处理。
2011年7月4日，芙蓉分局食安科会同浏正街工商所对家润多超市定王台店销售“鲜美来”鳕鱼片的情况进行了执法检查，现场检查时,该超市已停止“鲜美来”鳕鱼片的销售，并提供了供货商（长沙市远洋渔业有限公司）和厂家（郑州市宏远水产食品有限公司）证照复印件及“鲜美来”鳕鱼片检测报告复印件、2011年1月以来至今的产品进、销货记录。
经查：北京海洋大道水产品有限公司委托青岛爱知海产品有限公司自韩国购进冻水鳕鱼234328.5千克，郑州市宏远水产食品有限公司从北京海洋大道水产品有限公司购进冻水鳕鱼500件（20千克/件）进行加工；长沙市远洋渔业有限公司从郑州市宏远水产食品有限公司购进其加工后的“鲜美来”鳕鱼片16件（24包/件），家润多超市定王台店从长沙市远洋渔业有限公司购进“鲜美来”鳕鱼片5件（24包/件）。前述商家提供了海关通关手续及各级流通环节进销凭据复印件。家润多超市定王台店销售的“鲜美来”鳕鱼片，证照齐全、进货来源清楚且建立了台帐、索取了供货商证照和食品检验报告（自韩国购进，有青岛海关相关通关手续证明），履行了食品安全法规定的义务。
收集相关证明材料后，芙蓉分局执法人员通过电话联系方式约谈了您，向您详细介绍了调查过程及收集的证据，并表明家润多超市定王台店销售的“鲜美来”鳕鱼片，证照齐全、进货来源清楚且建立了台帐、索取了供货商证照和食品检验报告（自韩国购进，有青岛海关相关通关手续证明），履行了食品安全法规定的义务。您电话回复表示放弃申诉。
感谢您对我局工作的关心和支持！
2011年8月4日