在开福区东风路这边,有很多美味小吃的流动摊点,一般晚上开业,一方面吸引了很多食客,因为口味都确实不错,其晚间生意也比较火爆;但另一方面又因为缺乏管理秩序,这些摊点也是四处流动,也经常就随意停摆在马路边上,露天蓬再加上蚊虫和灰尘的洗礼,所以其卫生条件也很让人担忧……
我十分希望相关部门能够组织一下这些摊点,把他们都集中起来(平时从博物馆到下大垅和国防科大南门两条马路沿街两边分布很散),提供一个固定的市场给他们集中经营,也确保了卫生条件,更便于管理……目前他们的现状一是要看天气,刮风下雨不能营业;二是要看城管,定期检查不敢出摊;到头来这边搞什么检查也查不到他们,他们的日子也不好过,而作为食客的我们也是无能为力。
我现在的想法就是希望他们的经营能够变得光明正大,因为这些也算是长沙特色小吃,也算本地的标志了;而且据我所知,很多外地到过这边的游客也知道这里有不错的小吃,所以还是有些知名度,那何不把这一点作为吸引消费的卖点呢?既然有了坡子街的成功先例,我就觉得更值得一试了!
本来很早就有此想法,但因为现在博物馆对面、旺和超市旁边那个建筑又开始拆了——那栋房子之前都建建拆拆过无数次了,用途也换过无数次,总是一事无成、建好不出半年一定会倒闭,基本上要么是清仓、刚开业就清仓,要么就一直是座空房,还锁着门人又进不去,就这么一直浪费那么大一片地方……那现在我就希望看能不能把这边的小贩全部集中到那里弄个固定场所给他们啊?虽然这里的小贩加起来可能没有坡子街那样的规模办成小吃一条街,但集中起来以后,再算上旺和超市那片没怎么被利用到的前坪,稍作建设后,办成一个“美食文化广场”我相信绝对是没有问题的,再加上地理位置更加便利——能多吸引一条路口的食客过来,还有近在对门的博物馆每天有大量的游客,再有不远处烈士公园西门的游客,另外再加上附近还有几个比较大型的网络会所和国防科大的学员,也会拉到相当数量的食客,到时一旦改为全天候营业他们的生意肯定也会更火,自然也都会愿意去那里做,这样再搞检查的时候大家也不用像玩躲猫猫一样的到处跑了,我想这肯定是互利互惠的。只是维护管理费用希望能尽量压低一些;我的想法最好是能免一两个月租金,之后几个月再给优惠,期间除了必要的维护卫生、治安这类费用外其它尽量能免则免,等口碑做好了、名声做大了,他们的生意自然也就越来越火了,届时再慢慢上调也不迟,反正现在场地也有了,那房子只要能有所作为的话怎么都比空在那浪费要好,况且只需做下简易装修,再给附近的小贩们宣传一下就好了,连招商引资都免了,而房子也能充分利用到……
其实他们的生存也就取决于政府的态度了:是打压还是支持,前者的话天天整治,可以整到他们出不了门开不了张,虽然街道两边清净了许多,但作为食客来说也没了消遣之处,且会让他们对政府的敌视情绪加剧;后者的话既解决了很多占道摆摊和各类卫生问题,又让食客都有了固定的去处,还解决了他们风餐露宿东躲西藏和养家糊口的问题,最后他们还要感谢政府好政策……
这些小贩我都接触过,我也是常客,也从他们的角度了解他们的难处,他们何尝不希望有个固定之所给他们光明正大的开店;所以我想现在也许正是时机了,该修的路也修好了,场所一直都有,只要政府支持,他们肯定都想去的;最后关键就是门面租金的问题,因为他们是低收入人群,所以希望能做到最低合理收费就行了,他们也都比较理性,收取一定管理费肯定可以理解的,到搬进来之后有了明显变化的话他们自然也知道花钱是值得的。
所以我希望政府能提供一个官方支持,这个支持也许就能带动本地的饮食文化刺激消费,以后甚至可以成为长沙一大标准性地段,吸引外地游客。从长远利益来看,我十分有理由确信一旦磨合成熟之后,此地能够大量带动消费,且可与博物馆、烈士公园、旺和超市等周边地段互相宣传,形成良性循环!
另外补充一点:除了小吃摊贩外还有一小部分的流动菜贩,主要都集中在海鲜市场旁边那条小巷内,可以把他们也整合起来作为美食广场的原料供应商;再加上旁边大型菜肉市场,可以方便美食广场各店铺对原料的集中采购,这样对菜肉市场的消费也有促进作用。
强烈希望能够慎重考虑此建议,如有需要可以联系我。
市民朋友:
你好,收到你的来信后,开福区城管局进行了深入调查,现将处理情况答复如下:
首先,针对东风路服饰广场问题,这一闲置广场不可能被用来集中摊贩搞特色夜宵。因为,之前一直被闲置,是因为湖南绸厂等单位存在产权纠纷,相互关系无法协调,导致无从利用。今年,在市政府的协调下,服饰广场已被一开发商买下,实施拆除,开发建设32层的商住楼。目前,原有建筑全部被拆除,正在围档施工,所以这一建议不可行。
市政府投入数几千万元将东风路打造成景观特色街,维护东风路的市容市貌、市容秩序,能充分展现我们城市的文明形象。东风路街道办事处城管办将继续加强对东风路沿线市容秩序的管理,坚决杜绝主干道上的夜宵现象,适度允许在背街小巷经营夜宵,满足食客的需求,确保经营者的生存与就业。
晚上9:00至10:30这一时段是夜宵摊贩纷纷出动的时候,为更好地规范经营行为,东风路街道城管办每天晚上安排2名城市管理协管员配合执法队员上路进行整治,确保市容秩序良好。