各为领导：
你们好，我是江西省高安市人，我们家一大家子都是养蜜蜂的，每年3月份开始追随花期北上，到9月份再南下。产的蜂蜜二三十吨，每次收购商都把价格压得很低。所以我们想自己开店自产自销。就是那种经过过滤后不经过其它加工《蜂蜜加工后会破坏它的营养》的蜂蜜。让消费者可以吃到原生态最纯的蜂蜜。因为我老婆是湖南人，我也热爱湖南，所以我选择来到湖南。请问开这样的店需要什么手续。到哪去办。
建议拨打电话0731-88665053进行咨询。
长沙市工商局
2015年6月15日