张市长你好！这就是我想要跟你说的一我自己创业的大事，希望能通过你们来帮助我在这开一家自己的店。1、企业名：小型食品超市
2、行业类型：零售
3、组织形式：个体工商户
主要经营范围：长沙市桔子洲景区，这里是人流观光休闲新型的中心集合处
4、经营地点：长沙市桔子洲景区
面积：占地大概15-20平方米
选择该地点的理由：因为桔子洲景区内只有一间较小的超市，该地点是人流观光的集中地带，交通方便，市场前景非常持久。
５、创业者个人情况：
姓名：兰青云
性别：男
年龄：24
文化程度：中专
相关工作经历：曾经在酒店上过班，现在一家私营企业一名业务员，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。
二、立项概述：
我是一名中专生，专业是计算机专业，从小对经营方面感兴趣。现在已经在社会实践中学习了几年小小经验，凭着自己对创业的热情与激情的渴望的决心，一直希望在自己创业成为一名老板，我一直很看重桔子洲那块宝地，用此来发展自己的事业，是桔子洲的一家小超市吸引了我，我去购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常大的风险的，加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费，满意的服务到位的品味。所以服务他人，完善自我的信念，这是我的宗旨。
三、市场调查（见表）
商圈范围 潜在的消费群体 消费能力竞争情况 市场潜力
徒步商圈（200—5000米） 游客消费能力高 景区里只有一间不算很超市小店
人们生活水平提高，生活方式改变，大多数消费者在景区里游玩必不可小的环节，消费观念增强，消费水平提高。
四、对其它小型超市的调查：
1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。
5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
需求与供给的关系有以下几种类型：①需求旺盛，供给偏低型；②需求旺盛，供给旺盛型；③需求不旺，供给也不旺型； ④需求不旺，供给旺盛型。从仓储式超市选址看，其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳，第二种次之，第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查，要注意对潜在需求和供应的调查，要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。
6、仓储式超市的调查：
在仓储式超市选址时，除了对以上大的项目调查外，具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。
（1）可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高，商店越容易引起客流的重视，他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点。
（2）适用性。如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性，仓储式超市货架比一般商场的高，相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求，详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、或改造项目的近期、远期规划。
（3）交通便利性。主要了解两方面的情况：
a、是该地是否接近主要公路，交通网络能否四通八达，
b、是该地是否有较密集的人流量经过，这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。
五、开业前的市场调查 ：
在开超市之前我得访问一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，比如： 不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
（一）高收入消费群的消费行为及心理特征：
1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。
2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据了解， 这种“集中购物”的消费者并不少，在周末中占了很大的比例。
3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。
（二）低收入消费群的消费行为及心理特征：
1、注重价格。他们不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。
2、注重质量。目前，城镇里的低收入群中。在调查中，我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。
3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视……他们的单次购物数额很小，但是购物频次很多，有时一天就会发生数次购买行为。
六、超市市场调查目的及内容：
做好市调，提升竞争力——
一次好的市调，可以提升本身的竞争力，掌握自己的发展方向，了解竞争者的动态，做到知已知彼，百战不殆。
零售业， 一个商品平凡不能平凡的商品交易场所，她带给的人们的一些期望，没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的成功之帆？这就要学会如何做到商品正确市场调查。
七、商品分类
市调完商品后要做商品的整理，要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别，做一次整理。包括排面和价格。
一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品，可以让你在最短的时间里调整你的商品。
市场调查表明：客户十分重视产品的质量，重视产品的价格，我个人认为市场潜力还有的，如果加大宣传，使人们的消费观念改变——消费就等于让社会发展，适度的消费能够促进社会经济的发展，使社会进步；所以通过多种手段和广告宣传，让人们改变以前封建的思想，是非常重要的，也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。
八、产品与服务：
产品方面：
（一）产品分类：
1、依功能用途分类：
　此种分类与中分类原理相同，也是以功能用途来作更细分的分类。
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　2、依规格包装型态来分类：
分类时，规格、包装型态可做为分类的原则。例如：铝箔包饮料、碗装速食面，都是这种分类原则下的产物。
(二)、以商品的成分为分类的原则：
　　有些商品也可以商品的成分来归类，例如100％的果汁，“凡成分100％的果汁”就归类在这一个分类。
(三)以商品的口味做为分类的原则：
　　以口味来做商品的分类，例如“牛肉面”也可以做为一个小分类，凡牛肉口味的面，就归到这一分类来。
分类的原则在于提供做分类的依据，它源自于商品概念。而如何活用分类原则，编订出一套好的分类系统，都是此原则的真正重点所在。
服务方面：
服务在市场经济条件下，显示出强大的生命力：
1、 服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。销售商品时，需要提供给消费者各种各样的服务，比如解答消费者的疑问，为消费者讲述有关商品制作，使用方法或保养知识等，这些服务会在一定程度上帮助实现销售。
2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示，到超市购物的消费者中，只有40％的顾客是预先有购买计划的，而另外60％的顾客没有预先计划。由此可见，充分刺激消费者的潜在购买欲望，能够大幅度增加超级市场的销售额，服务所起到的作用绝不可小视。
做销售这种经营服务是一种长期性的服务，关键是不能欺骗消费者，不能短斤缺两的，欺骗了消费者的生意是不会做得长久的；关键是要得到消费者的依赖。
九、员工及岗位设置：
自己一家人或请几位就可以
十、经济可行性分析
１、投资估算：租店铺投资2万元，室内装修5000元，货架及其它设施1万元，入货2万元，人员工资大约4万元，周转资金2万。总投资10万。
２、成本控制（每月）：
租金2000元，人员工资大约4000元，按不同的级别不同的工资，不可预见费1000元。
小计每月成本约：7000元。
３、营业额预测
本人短时期的计划营业额（见下表）
第一季度第二季度第三季度第四季度
月均营业额（元） 20000 24000 24000 24000
季度营业额（元） 60000 720007200072000
小计：年营业额为2040000元。
月均营业额：23000元。
４、盈利能力（月）
营业额—成本=营业利润
23000-7000=16000元
年利润：16000×12=190000元
5、投资回收期
投资回收期：100000/190000=0。526个月
十一、如何切入市场：
由于桔子洲景区小超市只有一家，就没有必要开一家连锁知名度进入市场。
十二、企业定位：
如果超市业的产业定位不明确或未能找到真正的利基点，很容易就会被其他新兴业态取代；同样的，经营超市的业者，若没有清楚的定位，也很容易被同业淘汰出局。超市企业的定位必须要让其能在众多竞争者之中脱颖而出，且在消赞者心中占有一席之地。
1、对商品知识或料理方法不太了解的消费者。
2、追求新鲜、卫生、品质良好且对价格较不敏感的消费者。
3、所得水准或教育水准较高，较喜欢尝试新事物或追求时髦者。
4、较注重购物环境舒适感的消费者。
5、且大多数是学生，游客，大人与小孩子游玩
6、喜欢游逛比较的消费者。
（三）、竞争者特性：
1、强调价格导向，指定价销售。
2、强调高格调的整体形象。
3、强调连锁经营，距离住家很近。
4、提供购物时间的方便，如提早上班或延长营业时间。
5、强调可提供选购多样品种。
6、积极参与公益活动。
（四）、本身条件：
1、经营理念。
2、财务资金能力及运用状况。
3、专业管理技术。
4、企业知名度与形象。
5、后勤补给能力。
十三、经营目标： 1、根据市场预测，开业后尽力完成日均净盈利400元左右，月盈利12000，年盈利达13万元左右。开始一两年先稳定市场，打出名誉和信用度，稳定客户稳定营业额，稳定企业动作机制。
2、四五年后以发展为主，在三个方面尽力发展：发展散户；发展团体客户；发展会员卡客户；此时月盈利力争达到18000元，年盈利达20万以上。再过不到1年后可回收投资的10万元，即可回收成本。
十四、开业行动计划：
1， 在工作的过程中，要不断地学习关于经营超市方面的知识，以便更深入了解市场的趋势。
2、尽量找政府支持，因为这个项目对我说是比较巨大的，而且是有风险的。
3、筹借资金，主要是向银行货款和向朋友借（无利息）。
4、租赁店铺，室内装修。
5、进货准备开业，加强开业前的有效工作。
8、正式开业，开业那天搞一个现场优惠活动。

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兰青云同志：
你好。感谢你对我市创业富民工作的关注和关心。你关于小型食品超市的创业想法很好，现就有关问题答复如下：
一、关于政策扶持问题。按照长发[2008]23文件规定，初始自主创业的科技人员、大中专（含中职）毕业生、转业退伍军人、下岗失业人员、就业困难人员、残疾人和农村劳动者，均可享受《再就业优惠证》中有关鼓励创业的扶持政策。初始创业三年内为创业扶持期，在此期间市属行政事业性收费全免。大中专（含中职）毕业生初始自主创业的，可按照有关规定三年内减免营业税和个人所得税。
二、关于创业地点问题。鉴于橘子洲景区的特殊性，建议你与景区管委会取得联系，求证在景区内创业的可行性。
长沙市推进创业富民领导小组办公室
2009-7-14