大家好，欢迎收看小艳美食，韭菜在我们生活中是比较常见的食物，因其有着壮阳补肾的功效，所以说在广大男性群体中那是相当抢手的。包括女性在内平时多吃点韭菜也是好处多多。今天小艳分享给大家一款韭菜鸡蛋饼的做法，简单营养又美味，孩子隔几天不吃就馋，喜欢的家人不妨试一试。
准备食材：2把韭菜，1碗面粉，鸡蛋，花椒，大料，盐，油
制作方法
1、首先2把韭菜切碎，装入碗中，随即打入2个鸡蛋
2、加入准备好的花椒，大料，盐，少许油搅拌均匀，再加入适量的面粉
3、一直和到粘稠状就可以了。锅中刷油倒面糊，不断的翻面在锅中
4、等待底部颜色略微有些焦黄，就可以装盘上桌了
小贴士
1、在往碗中加入面粉的过程中，如果面粉过多可以多加水稀释，不影响后续的步骤
2、电饼铛烙饼过程中不断翻面是为了使饼受热均匀，口感更好