这里培训中国正宗兔肉系列技术 秘制配方全教
名食园正宗兔肉系列特色名吃：
注：名食园培训技术中无任何添加，全部真材实料，绿色产品
1、兔肉火锅 2、红焖兔肉 3、清炖兔肉 4、瓦罐兔肉 5、酱香卤兔肉 6、兔肉皮冻 7、兔肉垛子肉 8、干锅兔肉 9、碳锅兔肉 10、地锅兔肉 11、石锅兔肉 12、五香卤兔肉 13、麻辣卤兔肉 14、兔肉叉烧肉 15、烤全兔 16、麻辣兔头 17、冷吃兔等
还以为吃兔是少数？那您就错啦，兔肉美食，风靡百年，川渝一带几乎家家会做；当地川菜馆，不论档次大少，酱卤兔肉餐桌必备。所不用担心兔没有市场，兔费的价格不贵，风味十足，没怪味和文化禁忌，各族都能吃；名食园现推出川系美食小吃，冷吃兔、麻辣兔头、兔肉火锅等风靡全国、热销海外。兔入江湖以四川自贡传统兔肉做法为基础，经研发改良，以兔子为主材，延伸出火锅、烧烤、干锅、酱卤多种吃法，一经推出，针洛阳纸贵，一兔难求。兔肉紧致细腻、口感良好、脂肪少、蛋白质含量高，美女吃不怕胖，老人吃了更健康。麻辣鲜香，劲道嫩滑，全面囊括各种口感和味道，满足吃货的所有期望。如此高蛋白质低脂肪的“美容肉”，不尝才叫亏。
名食园餐饮培训学校推出的系列美食项目，付费一次，教会您全系列的制作：
1、鹅肉系列 2、驴肉系列 3、火焰系列 4、野猪肉系列 5、狗肉系列 6、兔肉系列 7、牛肉系列 8、羊肉系列 9、马肉系列 10、鸽子肉系列 11、海鲜系列等
名食园推出的兔肉系列囊括了火锅、干锅、烧烤、酱卤等多种口味，款式的兔肉制作工序。兔头兔腿辣酱卤，实属下酒佳品，满口满手留香。兔肉下火锅那叫一个爽口嫩滑，汤汁浓郁，鲜美滋养很是入味。带皮兔肉干锅或红烧嫩滑有嚼劲，一闻就让人流口水！名食园的玉兔双修一兔两吃，下层兔肉火锅，上层干锅带皮兔肉，麻辣入味，劲道耐嚼。欢喜冤家中龟兔双拼，共参欢喜。干锅牛蛙兔肉，搭配麻辣口味的美国大牛蛙，褪去衣装，肉嫩味美；配上红妆兔肉，来场轰轰烈烈的麻辣式恋爱吧。再加上新推出的手撕烤全兔，哇噻，那滋滋冒油的鲜杀兔肉，手撕更解馋，下酒更有味~！
想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。据留学的朋友说，澳大利亚的某个小镇较著名的川菜馆就叫做自贡鲜锅兔。这道菜我的做法比较家常，把饭馆里用的高汤换成了水。因为仔姜加青椒本身味道就很鲜美，所以也省去了几样我觉得不必要的香料。这样一来，兔肉吃完后的汤料第二顿也可以用来煮蔬菜而不会显得很浑浊。3、双椒兔丁（重口味江湖菜）：较爱这种爆辣爆麻粗犷豪放又鲜嫩的江湖菜了！重口味的各位亲友可以看过来了 如果吃不了太辣的话，可以把配料小米椒的比例调低一点哈，换成尖椒、二荆条、美人椒都可以，但是完全无辣味的青椒就不推荐了。4、烤兔的初步制作方法如下：洗净兔腿擦干水，在上面用刀划几下，到入料酒，盐，花椒面，海椒面，孜然粉，拌匀装保鲜袋放冰箱冷藏一夜，或早上腌晚上烤。拿一张能包裹兔腿的锡纸。在腌好兔腿上刷油，放在锡纸上包裹好，放烤盘进烤箱。烤箱预热200度，180度上下火烤30分钟。拿出兔腿打开翻面刷油烤15分钟再次翻面刷油烤15分钟。第三次翻面刷油再洒一次海椒面，花椒面，孜然粉，烤10分钟，取出洒芝麻上桌 开吃。（具体操作见老师现场教学）
新乡市名食园小吃培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）
地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走六十八米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车免费接送
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
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