春节假期刚过，元宵佳节又至，满街张灯结彩，美食琳琅满目，喜迎元宵，共度佳节的欢乐气氛正浓，为切实保障节日期间食品安全，天心区食药监局迅速开展节前“食安大扫除”行动，全面排除食品安全隐患。
2019年2月11日，结束假期回来的第一天，天心区食药监局执法人员对辖区内的食品安全检查已经如火如荼地展开了，到2019年2月15日，全区大型超市、农贸市场等经营场所基本完成检查，逐一排查元宵等过节食品的进货票据及检验合格证明，要求必须从资质齐全的正规厂家购进;重点核查食品贮存条件，要求必须按照预包装食品相关储存条件进行保存，冷藏冷冻温度必须达标;认真查看食品生产保质期等标签标识，严禁销售过期食品;现场核查食品制售许可要求，未取得《食品生产许可证》的单位不得现场制售食品，否则，违法必究。
天心区食药监局还对农贸市场、超市、餐饮经营单位及冷库冻库进行严密检查，确保进入市场的猪肉及禽类等肉类检验检疫合格，来源渠道正规可溯，肉质达标安全无害，全力守护群众餐桌上的安全，营造一个干净清洁的饮食环境，送上一个欢乐祥和的元宵佳节。
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