沙坪街道召开食品安全培训会
2018-12-22 0:00:00发布276次查看
2018年12月20日，开福区沙坪街道组织辖区食品流通、餐饮经营户召开了食品安全培训会。
街道食安分管主任杜卫峰通报了四方坪商贸城火灾事故，要求经营户思想上高度重视，行动上以高要求落实食品安全具体工作，切实保证辖区居民群众的舌尖安全。街道食药监所所长宋君从供货商经营许可、供货票据、食品检测报告等索证索票、店内过期食品清理、从业人员食安培训记录、冷藏冷冻食品储存、店内环境卫生等方面要求经营户切实履责，特别强调了非常时期对销售猪肉禽类食品需提供检疫合格证的要求。
街道食安办、所专干现场查看，点评经营户的台账并下发食安宣传资料。
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