根据总局《关于加强秋季开学学校和幼儿园食品安全监管工作的通知》文件精神和省市区相关工作要求，2018年9月5日至9月10日，芙蓉区食药监局湘湖食药监所对辖区内的学校幼儿园及周边开展了为期4天的食品安全整治行动。
行动中主要检查了学校幼儿园及经营单位资质证件、索证索票和台账建立、消毒设施和记录、食品安全管理制度建立、食品质量、添加剂使用管理、高风险食品清理等情况。
从检查的结果来看，学校情况较好，大多数经营单位经营执照、许可证、人员健康证都齐全，卫生消毒、食品安全管理比较到位。少数经营单位安全意识比较差，没有建立索证索票和台账、卫生消毒、食品安全管理制度。此次检查，出动执法人员42人次，共对6家学校幼儿园及34家经营单位进行了检查，检测食品样品12批次。
经过此次行动，学校幼儿园及经营单位的管理人员食品安全意识得到了进一步提高，为校园及周边食品安全工作打下了一定的基础。
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