加工定制否	种类白酒设备
功能发酵	品牌MKD
型号型号3569	功率功率8577kw
适用范围适用范围4131	生产速度生产速度5422kg/h
外形尺寸外形尺寸4430mm	营销清仓
规格规格6720

真空滚揉机的分类及用途
真空滚揉机的分类及用途
    真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备。它在食品行业有着广泛的用途，并且根据其特点不同的真空滚揉机有着不同的用途。下面简单介绍一下真空滚揉机的分类及用途。  分类  滚揉机分类可分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。  其它相仿类型设备有：真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。 变频真空滚揉机  变频真空滚揉机加装变频器，增加调速功能，改变原来单一的固定转数，使滚揉转数可根据工艺任意调整。  全自动液压真空滚揉机（自动上料、自动开盖、自动出料）  全自动液压真空滚揉机，plc控制，真正实现了生产过程的自动化。 
真空滚揉机转速多少合适
   对于真空滚揉机的转速问题：
   真空滚揉的转速:滚揉机是不停的在转动，翻动桶内的产品，适合速度可以保证滚揉产品的效率，通常情况下我们建议将转速在7到12转之间，但是，根据不同的产品的需要调整，由诸城市汇品机械有限公司自主研发的变频型真空滚揉机，配备变频调速器，不仅解决啦用户因工艺不同而转速需要调整的问题，还有效的减小啦减速机启动时的磨损，有效的延长啦减速机的寿命。
    使用真空滚揉机可得到如下效果：
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
2、增强肉的结合力，提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
4、增加保水性，提高出品率
5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感
    设备用途
真空滚揉机主要用于肉类食品的腌制，腌制好后可做成肉串、丸子以及用于烧烤、烟熏等产品的制作。

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赵先生
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