张市长您好：
长沙市开福区学堂园路香樟雅郡小区大门左侧无名粉店内卫生条件极差，昨日上午我在该粉店就餐时亲眼看到“消毒柜”内有苍蝇和不知名虫子，还在该店大堂内看到有老鼠乱窜。我想请问各职能部门这样的条件难道还能够继续经营？卫生许可证是怎么办下来的？
一位住在附近的居民

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市民朋友：
您好！收到您的来信后，开福区高度重视，立即责成区食品安全监督管理局进行调查处理，现将处理情况答复如下：
您投诉的饮食店店名为“无名粉店”，实为“文记粉店”，该店目前存在以下问题：
1、餐饮服务许可证申请未变更；
2、发现其中有2名从业人员未持有效健康证明；
3、在清查库存食品中，发现有过期、腐败的食品；
4、消毒柜已坏未修理；
5、使用燃煤，造成厨房卫生不洁，潲水缸、垃圾桶未带盖，造成厨房有异味；
6、进货台账及索证索票未到位。
区食品安全监督管理局工作人员已责令当事人务必在2011年8月9日解决以上问题，否则将按照《中华人民共和国食品安全法》进行从严从重处罚。
8月10日上午，区卫生局执法人员上门进行复查。经查，该店已按要求基本整改到位。法定代表人正在办理餐饮服务许可证变更手续；从业人员均已参加体检培训；过期、腐败食品已经销毁；消毒设施正常使用；环境卫生整改到位；已按要求完善了索证索票台账。