消毒餐具在餐馆作为必备，收费一元一套，为什么我们去餐馆吃饭经常还要餐馆提供热水自己再次消毒？昨天看了公共频道的新闻报道明白了原来有些餐具是用那样的恶心方式“消毒”以及使用对人体有伤害的化学产品作为消毒材料。一家不合格消毒餐具公司一天销售量尽然有两万多套一天，通过资料查找报道的《新正康消毒餐具配送公司》年年都有媒体报道，请问我们的卫生执法部门在做什么？对这样的单位尽然没有查处，报道中卫生执法年年处理为口头警告整改，几年了每天那么多对人体有伤害的产品尽然流入到了餐饮市场作为我们餐馆用餐必备用品，我们的公共安全在哪里？这是怎么样的执法？这样的不安全产品是不是会造成我们慢性中毒？衡阳市对于非法肉加工的联合执法处理方式和打击，是不是我们长沙市的执法部门也学习学习，给我们长沙市民一个交代。

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您反映消毒餐具消毒监管问题的信件已收悉，现将对长沙县暮云镇新正康消毒餐具配送中心的查处情况回复如下。
按照现行国家法律法规的规定，卫生计生部门按照《餐饮具集中式消毒单位卫生监督管理规范(试行)》对餐饮具集中消毒单位进行现场检查，检查不合格的单位依法处理，同时抄告相关职能部门。餐具清洗消毒服务无需办理卫生计生相关许可证照，企业在办理工商注册登记时无须前置许可。
今年以来，我委依照《消毒管理办法》、《餐饮具集中式消毒单位卫生监督管理规范(试行)》，分别于1月、5月、9月和11月，组织对新正康消毒餐具配送中心开展了4次监督检查，并在5月对其进行了立案查处，而在9月的检查中发现其产品不合格，目前正在调查处理。
对于您反映的问题我委高度重视，将报告市食安办组织研究，进一步完善消毒餐具监管措施，加强部门联动。针对媒体曝光的企业，我委将于本月再次组织人员对全市集中式消毒餐具企业进行重点监督检查，发现问题，立即依法查处。