- 药准字：
- 主要组成成分：
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- 贮藏：
- 有效期：12
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中德生物面粉中溴酸钾快速检测试剂盒的详细描述： 中德生物面制品中溴酸钾快速检测试剂
1、产品概述
溴酸钾被用作面团调质剂，能改善面团的加工性能、内部结构质量以及增大制作的面包体积，改善面粉的烘焙效果和口感。溴酸钾毒性较强，溴酸钾一直被广泛用于制作面包的面粉中。但经研究表明，过量食用可引起中枢神经麻痹，使血红蛋白生成氧化血红蛋白，摄入后可引起呕吐、腹泻和肾脏损伤等，国标规定面粉中不得检出溴酸钾。
2、技术参数
检测限：0-150mg/kg 规格：100次/盒
3、适用范围：小麦粉、面粉或面粉制品、薯片等
4、参考标准：gb/t20188-2006、q/fjc 056-2010
北京中德生物代理公司
田立东
15001379545