| 型号食品级工业级 | 有效物质含量99% |
| 产品规格25公斤/袋/桶 | 主要营养成分色氨酸 |
| 品牌百思特 | 外观粉末或晶体 |
| 含量99% | 保质期2年 |
| 主要用途补充营养 增强体质 |
dl-色氨酸生产厂家 dl-色氨酸厂家 生产dl-色氨酸的厂家
基本信息编辑
dl-色氨酸
英文名: dl-tryptophan
性状: 白色至黄白色结晶或结晶性粉末。
用乙醇水溶液重结晶者为有光泽的无色薄六扁板片状的结晶。无臭或略有臭味,味略甜,l-型有苦味;d-
型的甜度与蔗糖相似。0.2%水溶液的ph值5.5~7.0。无旋光性。熔点约295℃(分解)。耐酸、耐光性差。
溶与水(0.4%,25℃)及稀酸和碱。微溶与乙醇
用途
改善人工合成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善口味。
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