售卖方式包装	商品条形码67676767
清真食品是	是否进口是
品牌本家功夫餐饮管理有限公司	净重10g
品种莱双喜鸭脖	原料与配料鸭脖鸭头
保质期20200203	生产日期20180203
生产厂家城阳	储藏方法冷藏
等级甲	卫生许可证67676767
产品标准号67676767	特产否
货号67676767	包装规格10*10

                         莱双喜鸭脖加盟总部  鸭脖培训班 孕妇能吃麻辣鸭脖吗 辣鸭脖配方  莱双喜鸭脖加盟
      莱双喜香辣鸭脖： 食材：料酒一大勺 香葱几根 小米椒（增加辣味）几个 冰糖四个 鸡精适量 盐适量 干辣椒一把 卤菜香料一小包 花椒一小把 鸭脖7根 姜一块相克食物 酱油（浓口味的话就一大勺）两大勺 做法： 1.香料、材料备好 2.干料包进纱布 3.包好 4.鸭脖切去多余脂肪、淋巴 5.半锅冷水，下洗干净的鸭脖，大火烧开 6.打出血泡，关火. 7.鸭脖捞起用温水洗净 备用 8.干净锅里放大半锅冷水，香料等材料下锅 9.开锅香料煮出颜色后，放鸭脖，大火，水要淹过鸭脖 10.加入两大勺酱油、一勺料酒 11.加入冰糖 12.加入适量盐、鸡精 13.开锅后，盖上锅盖，中火煮25分钟 14.到时间不用急着捞起来，让鸭脖在锅里泡半小时，让其入味 15.鸭脖出锅切段，摆盘再撒上五香辣椒面就可以享用啦。
      莱双喜香辣鸭头材料：鸭头4个，花椒一把，盐3两，葱、姜、料酒适量 1、炒花椒盐，把盐和花椒放炒锅，小火炒至花椒出香味、盐变色。2、洗净鸭头，沥干水。用花椒盐把鸭头里里外外搽抹，其实可以多做些花椒盐，余下的可以下次做时再用。3、把抹了花椒盐的鸭头，用保鲜袋装好，放冰箱冷藏24-30小时。 4、取出腌制好了的鸭头放碗里，加葱、姜、料酒，隔水蒸30分钟。取出鸭头就可以开吃了，冷却后放保鲜袋冷藏，随吃随取。

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