- 品牌:郑州王师傅小吃
- 是否进口:
- 原料与配料:黄豆
- 保质期:365
- 售卖方式:散装
- 净重(规格):
- 原产地:四川
- 生产许可证编号QS:
- 有无中文标签:
- 商品条形码:
- 卫生许可证:
- 产品标准号:
- 生产厂家:
- 储藏方法:
- 生产日期:
- 特产:否
酱香饼培训300元|手抓饼千层饼培训300元|王师傅烤面筋培训200元|王师傅臭豆腐臭干子培训
准备工具:煎饼炉子、木头刮板、面桶、脆饼箱子、调料小盆、煎饼炉架子、铁勺子、铁铲子、铁皮模子(制作脆饼用的)、油察子(从毛巾上剪一小块下来卷成小卷,用来蘸油察平板铁锅的,此工具只使用蜂窝煤炉子)。制作煎饼
所需材料:白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉、豆油、小苏打粉、发面;以上材料根据当地的粮食资源特点选择3-5种就可以,如果本着为消费者全心全意服务的真挚信念,那就多放几种杂粮;即使不放杂粮煎饼也可以摊,只是经常吃煎饼的人也许能吃出来。
制作煎饼对材料的要求:
1、对玉米面粉、绿豆粉等杂粮面的精细程度要求和白面粉的精细程度一样,因为杂粮面粉如果太粗糙了影响口感(这个根据地方的口味来定,如果客户喜欢吃粗糙的感觉就放粗加工的杂粮,)。
2、在和煎饼面糊前要提前用2斤白面粉加1.2――2斤水和成白面糊放置在温暖的地方制作成发面待用。冬天制作发面可以到超市购买发酵粉(或叫干酵母)使面发酵(发酵粉按照其说明书的用量来放)
主要培训:王师傅臭豆腐臭干子10000元。主要传授、臭豆腐卤水的做法、臭豆腐汤汁、臭豆腐腌制、臭豆腐保存。
学习杂粮煎饼的做法600元
购买杂粮煎饼炉子750元
连学习技术带炉子,一共一千元。
烤面筋做法:200元,学习烤面筋酱料200元
一共四百元,提供所有实习材料,包学会,不限时间请广大学员放心,一般一天就可以学会的。
鸡汁豆腐脑、笼蒸豆腐脑:1000元
我们所有培训项目都有视频,你可以登陆百度搜索:郑州王师傅臭豆腐做法:郑州王师傅酱香饼做法:郑州王师傅烤面筋做法,按照这种方式搜索,都有我们的视频你可以观看
烙馍卷烤面筋1000
无烟烤面筋炉子750元
酱香饼、300元
手抓饼、300元
鸡蛋饼、300元
黄桥烧饼、500
千层饼、300元
菜合、300元
水煎包300元学
习油酥饼、又称油酥火烧500元学习王师傅油酥饼500元
烙馍卷菜的做法:600元
烙馍卷菜、烙馍加菜、水烙馍的做法:600元,
水烙馍批发,价格面议,
铁板鱿鱼培训1000元
王师傅qq:164 270 8629进到空间里,有你想要看的一切图片
地址:郑州市、金水区、丰乐路与群英路交叉口、 从客运南站或者客运总站
坐b1/b10/b11/b20路到天明路与农业路站下车,
从火车站 坐91路、61路、41路、22路、8路、y808路丰乐路路与群英路站下车
河南郑州臭豆腐技术培训中心
王f发展
15803825957
金水区天明路与群英路交叉口