党参介绍：
党参形状：呈长圆锥或长圆柱形，长10cm至45cm，直径0.5cm至2cm；根头部有5至15个疣状突起的茎痕；
根头下端有致密的纵皱纹，质较柔软带韧性。
色泽：表面灰黄色至黄棕色，断面皮部黄白色，木部淡黄色，平坦呈菊花状。
气味：具有特殊香气，味微甜。
　党参的品种
　　野党参：党参野生种的统称。
　　台党参：产于山西五台山一带的党参。
　　野台党：又名野台党参。为产于五台山的野党参。个条粗壮，肉质肥厚，味甘清香，品质特优，为党
参中之珍品。
　　防党参;为产于甘肃武都一带的野党参。经酒洒蒸制后内色变黑、皮色黄，横纹类似防风，故名防党
参。品质优良。
　　潞党参：又名上党、上党参，上党人参、白皮党、异条党等。为产于山西长治(秦代称上党郡，隋代
称潞州。故有上党参、潞党参之称)一带者。品质最优，为道地药材。多为栽培品。按质量好坏又可分为
贡潞、奎潞，秃潞等规格。贡潞品质擐优，奎潞次之，秃潞又次之。
　　文元党：叉名汶元党、波元党参、文元党参。为产于甘肃白龙江流域者。品质亦优。多为栽培品。
　　东党参：又名东党，吉林党、吉林党参。为主产于中国东北地区者。
　　西党参：又名西游党、酉党、岷党、纹党，文觉、品党，素花党参等。多为人工栽培。品质亦优。
　　条党参;又名条党、川党参、川党、单枝党、单枝党参、板桥党、八仙党、八仙党参。为人工用种子
经播植法栽培者。条壮体肥，味甘，糖分充足，品质较优。
　　白党参：又名白党、甜党、叙党、管花党参等。主产于四川、云南、贵州等地。质地较硬，糖分较少
，色白，品质较次。

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张大地
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