水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。
整体厨房 一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工，然后烹饪，最’好将水池与灶台设计在同一流程线上，酒店厨房设计公司，并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。
水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离
水池的下面最‘好放置洗碗机和垃圾桶，而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利。
为什么要求厨房与餐厅（包括宴会厅）应在同一楼面？  
为什么要求厨房与餐厅（包括宴会厅）应在同一楼面？厨房与餐厅与同一楼面，洪山酒店厨房设计，可缩短输送流程，五星级酒店厨房设计公司，提高工作效率，有利 于保持菜肴温度，防止交叉污染，专业酒店厨房设计，另外还可以减少设备投资。如果厨 房与餐厅不在同一楼层时，要另外设食梯，并注意按生、熟、洁、污、 分设。还应并添加保温的传送设备。
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