议“网红摊”和法规底线
“新民晚报”12月8日刊登《“网红摊”和法律底线》文。作者姚丽萍先生认为，做油条、馄钝、大饼的网红摊主违法经营，要被依法取缔。别再完全赞同。笔者也认为法律、法规底线必须坚守。如经营者的无健康证，如严重油烟扰民，则不得经营。然而阿大葱油饼等所谓的“网红摊”都不存在此问题，而是房产证和店面大小等问题，因此诸多网红摊用合法途径恢复营业室合法合理的，不必非议。网民们的呼吁是对的，也不必非议。
不触及法律法规底线，适度放宽，有条件有限度的降低门槛，让众多大众小吃经营，实是利民之举，且也增加了弱势者的就业，同时也丰富了城市景观和生机。一个城市，要有高楼大厦，也要有阿大葱油饼这种胡同、弄堂里的传统美食文化。这样的城市，才有温度，才有“味道”。苏州市的面文化有悠久的历史，近期“姑苏晚报”用整版报道了200元一碗秃黄油面。对此笔者无异议，苏州传统美食应该传承。然而，笔者认为，宣传工作不宜轻贫重富。媒体对好的平民食品也宜鼓励和肯定。笔者赞上海市管理者水平和尊重民意。笔者认为，诸城市，特别是大城市值得学习。苏州、南京也应借鉴。
赞上海“阿大葱油饼”等胡同、弄堂里的传统美食文化复出，赞上海重视上海味道的平民食品。优秀的美食传承，美味的平民食品也应赞扬。上海味道、苏州味道都应延承和赞扬。人民政府为人民，诸多法律、法规的制订 和实施本宗旨，在保障社会的发展，在为民利民。苏州生

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2016-12-10 17:33:35