在传统养殖项目当中，大家都比较偏好养殖鸡、猪、牛、羊，这些项目一般都是大家的首选。而肉驴养殖总是不怎么受青睐，主要是驴太难养，饲养周期太长，繁殖率太低，要想当年养殖当年受益，不太可能。哪怕价格再高，也总让大家提不起兴趣。
驴
肉驴养殖一直是北方人的专利，而南方人对驴不太熟悉，也不太爱吃驴肉；也就更谈不上钟情和热爱了。我国驴产业一直发展不起来，而且养殖存量是一年比一年低。这样无端地陷入了一种被动循环的怪圈。明明价格那么高，养殖规模总量总是提不上来。
是什么原因阻碍着驴产业的发展呢？究其因，还是养殖周期上的问题？有没有一个两全其美的办法来破解这个死结呢？在人们常规固定的思维中，养驴一定要把驴养到那么大才来卖，觉得才划算。
黄河驴
然而，有一个人用一种，让常人觉得不可思议，难以理解的方式；让驴的养殖周期缩短了一半，不仅不赔钱，而且赚的更多，资金回笼得更快，风险也大大降低了。
也许有人心中充满疑惑，还有这种缩短养殖周期的方法？其实，大家都知道，只是没有大胆去尝试，总认为这种方法行不通。所以对养驴始终抱有一种只有喂的越大越值钱的想法。事实上也确实如此，一丁点错也没有。这样做除了养殖周期长，而且在资金周转上就是个大难题，许多养殖户卡就卡在这个关口上，进退两难。
金钱肉
缩短周期的方法就是待驴长到半大就卖掉，价格更高，消费者吃起来口感更嫩滑！就这么简单，并没有什么天大的可以隐藏的秘密。只是悄悄地改变了一下思维方式，只是尝试性地去改变了一下消费者的消费习惯；不料，竟出乎意料大获成功，为养驴业开辟出了一条新路子。
驴肾
也许有人说，半大的驴正是长肉的时候，卖掉了太可惜。其实算一算，没有什么可惜的。养殖成本、养殖风险、资金周转、价格指数等等，都是随时可以引爆的导火索，随时都有让养殖户陷入困境的可能。要想扩大规模，必须资金周转要快，只有这样缩短养殖周期才是解决问题的好办法。
驴
半大的驴怎么卖才能卖出高价，而且不愁卖呢？北方人都喜欢吃驴肉，而且有些偏爱。这就是市场容量，有那么多人吃，就有那么大的需求量。半大的驴带皮吃，口感更好，更糯更嫩更爽口，这就是商机。
驴
把鲜嫩的驴肉直接销往酒店、歺馆，这是最好的办法！但也不是那容易，需要一家家去公关，让别人相信你有这个能力给别人供货；而这些底气来源于规模养殖，有了实力才有话语权。主动权才能牢牢把握在自己手中。否则，一切都是空谈。别人的成功经验，值得养殖户们学习和借鉴，不去大胆尝试，就永远不知道其中的奥秘。

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