2019年第八届海名成都餐饮供应链博览会获众单位支持，权威阵容，豪华顶配。由中国饭店协会、海名国际会展集团主办;郑州海名会展汇博策划有限公司、成都海名会展有限公司承办;成都市商务局、成都市博览局以及四川省火锅协会、重庆市火锅协会、四川省酒店用品行业协会成都美食之都产业商会等二十余家餐饮行业权威协会组织单位发文与主办方海名会展达成战略合作，集行业众力，链接餐饮行业上下游资源，聚焦全国餐饮供应商、经销商及终端采购商，打造全国性的餐饮供应链贸易平台。
成都市餐饮业主管部门成都市商务局担任2019年第八届成都餐饮供应链博览会指导单位，成都市博览局担任支持单位。展会在成都市商务局、成都市博览局的指导与支持下，将高速提升成都餐饮展市场化、专业化、国际化和信息化运作水平。2019成都餐饮展将会整合行业商会、协会、政府机构、媒体等多方资源，进一步加强四川省以及全国餐饮行业资源整合、产业融合以及模式创新，带动西南餐饮产业发展。
2.集众行业之力，吹响集结号，汇聚西南餐饮全行业人士
③ 成都市食品工业协会特邀协办，组织百家会员参观交流。
④ 由中国饭店协会、海名国际会展集团主办;郑州海名会展汇博策划有限公司、成都海名会展有限公司承办。⑤ 成都美食文化交流与创新中心、成都美食文化促进会、四川省川联川菜调料商会、成都市水产行业协会、全国工商联厨具商会西部工作站、云南省食用菌协会、朱台镇行业商会、成都市锦江区美食文化促进会、成都市乡村旅游产业商会、天府新区餐饮美食行业协会、成华区餐饮娱乐行业协会等协办单位，带动水产、餐调、餐厨设备等供应商企业参展展示，汇聚中餐、团膳、快餐、外卖等采购团莅临现场。
本届展会预估展出规模将突破6万平方米，重点邀约来自全国的餐饮食材及餐饮设备厂家，包括水产海鲜、牛羊肉、调理品、面点在内，涵盖食材原料、调味品、火锅用品、餐饮厨房设备、食材机械设备、餐饮食材加工与包装、餐饮冷链配送服务、餐饮连锁加盟等多版块超过2000家一线餐饮食材产业链企业参展。
资源整合联动，合作各方规格升级，发挥价值最大化。本届展会将联动超过二十余家单位开展广泛合作，共同开展组团招展、招商、会议论坛、赛事举办、高端采购考察等方面工作，在展会现场相互借力，资源共享。
一、四川省火锅协会理事会议、会员大会
三、中餐标准化交流会
五、火锅类相关论坛、交流会、赛事、考察活动
1、第四届火锅产业发展交流会
3、火锅饮品品评大赛
5、第三届火锅食材品鉴会
1、餐饮火锅人才交流会
3、火锅品牌连锁加盟新模式交流会