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老严（严文宝）出生于河南省唐河县的一个农村，大学从河南财政金融学院毕业后，被分配到老家的一家商业银行， 28岁就升为副行长。但是干了不到三年，老严就提出了辞职。事业刚刚处于上升阶段，老严为什么辞职呢？
2002年春节期间，老严的朋友从国外带回来了一张照片，吸引了老严。对于从小就痴迷树的老严来说，一下子就让老严沉醉了，当时就觉得这种树在国内以后会有很大的市场前景。于是，老严花了8万元，托朋友从美国引进了1万棵树苗。天不遂人愿，本来想全身心投入种树，但是老严又被上司叫了回去上班，于是老严就把树种在了自家的十几亩地里。这种树就是美国红枫。
2005年，银行公开竞聘，老严被聘为行长。短短几年时间，就成为了同行业的佼佼者。在老严风生水起的时候，身体上各种疾病同时袭来。这种情况，严重影响了老严的办公。于是，老严再次决定辞职。
在老严人生低谷的时候，于北京工作的表弟给他带来一个好消息：美国红枫市场非常火爆，一棵大规格的能卖到1万多元。老严想到自家田地里种的红枫都已长成了大规格，于是卖的几千棵的红枫一下就让老严收入了500多万元。
老严又偶然的在一家网站上看到了一种苹果，这种苹果外观是红色的，内部果肉也是红色的，切开后成桃心状，这种苹果有一种很浪漫的名字：红色之爱。
老严觉得如果将苹果种植在新疆阿克苏，那里昼夜温差大，背靠天山牧场，面朝塔里木河，非常适合种苹果，结出来的果子品质一定会更好。 于是老严拿出100多万元，买了一万株苹果苗准备在新疆种植。老严选了两个区域作为试验，一块170亩离塔里木河较近的海拔约700米的低海拔区域，二、一块60亩靠近天山的海拔约1100米的高海拔区域。试验结果却在高海拔地区出现了想要的效果，让老严非常激动。
老严又扩大了种植基地，起步就要500亩，同时在老家建立了种苗基地，让表弟在北京建立苹果示范园。2015年，老严为了打品牌并没有卖自己的苹果，而是把苹果全部送给了亲戚、朋友等。2016年，老严的红肉苹果再次进入了丰产期，这次以提前预定的方式打开市场，三个月的时间，两个基地就卖出了100多吨，销售额超过500了万。同时，老严再次扩大了1000亩种植基地，实现机械化种植。
2017年，许多电商和客户来这里收购，价格达到诱人的一个30多元。但是老严还是不同意做这个生意。老严想先做自己品牌的旗舰店，线上有自己直接的消费点，给消费者更好的体验，能直接享受这些优质的产品。同时，老严还带动阿克苏的苹果种植合作社一起发展，为社员提供树苗和技术指导。如今已有25户社员加入种植这种苹果。
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