人人都说自己的家乡好，我也不例外，对家乡的感情之深唯有寄托在美食的身上，我的家乡位于山东西南部的曹县，这个小县城虽然不算富饶，但是这里的街头是香的，当你走在街头远远的就能闻到迎面而来小吃的香味，有煎饼卷菜、马蹄烧饼、糖糕。水煎包等等的香味会跟随你的脚步到达目的地，所以我觉得我家乡的街道是香的。
曹县特色水煎包
小时候家门口的集市开集时，就是我最开心的时候，因为老爸总会从集市上带水煎包给我吃，每回都吃的满嘴油油的，那种香味至今让我难忘。水煎包是我们这里的特色小吃之一，它从很早开始就已经成为我们早餐必吃的食物，两块钱的包子加上一碗胡辣汤，绝对是最完美的搭配。如果您有机会来到这里，这是必须要吃的特色小吃之一，一定要尝尝。
胡辣汤
胡辣汤虽然不是我家乡兴起的小吃，但是在这里得到了改良，会做生意的小贩们用自己的智慧把胡辣汤制成了各种口味，比如番茄味、牛肉味等等，每到早餐的时候街边的胡辣汤店都是人满为患，等老板把热腾腾的胡辣汤端上餐桌的那一刻，用小勺把汤送入口中开始，从舌头到身体都的到了满足，也预示着一天工作的开始。
鲜鱼汤
如果说胡辣汤预示着一天工作的开始，那小鱼汤就预示着朝四晚九的时间，因为很多的店主每天必须四五点起熬制鱼汤，等早上大家来吃早餐时才能来的急供应早餐。鲜鱼汤是用野生的小溪鱼油炸后再熬成汤，出锅时加入小豆腐泡和炸的酥脆的面泡，再撒点香菜，简直是人间美味。这也是来到这里一定要吃的小吃，也许它会为你带不一样的舌尖美味。
马蹄烧饼
要说喝胡辣汤鲜鱼汤配什么？这里大多数人会说来个烧饼就完美了，由于烧饼形似马的蹄子，大家也叫它马蹄烧饼，可见当地人对它的认可。以前在县城的街头到处都是打烧饼的摊，就连平时走个亲戚都会带几个烧饼。做烧饼的面制作工序非常的繁琐，制成后还要用刀切出花边，再涂上一层油沾上白芝麻，用土制的炉子烤熟，制作工艺的复杂程度不亚于广东点心的制作过程，这才给它冠上了地方特色小吃的名头。
以上四种特色小吃，在当地人的眼里即使食物也是家乡的记忆，很多外出打拼的人，回到家乡第一时间就会去寻找那一份熟悉的味道，吃到嘴里的那一刻才觉得自己真的到家了。这就是地方特色小吃的魅力，即代表着对家乡的思念也代表着大家对地方特色小吃的记忆。
如果您有机会来到我的家乡，不妨走上街头去感受一下，相信会给你留下不一样的舌尖上的感受。

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