专业固始鹅块培训欢迎咨询
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口味偏辣，汤色鲜美，肉质。铁锅炖鹅全国有名的，是河南固始之鹅。固始人以饭饲之食，所以那里的鹅较肥。为河南信阳市固始县特产，如今不仅在河南本地很火，甚至在河南大到市集小到乡镇都很流行，在北京能看到很多的金汤固始鹅块火锅店。大家都知道不到专门培训的地方学习照样开店，市面上比比皆是，这是不争的事实。他们有的是凭在别人那里吃的时候，看就看到怎么做的了，自己揣摩揣摩，就跟着开店，有的是在别人那里打工偷学了一点毛皮，有的是正宗投过师的。
优势一投资少，快
店面设计，自己采购装修，有效地了学员的投资。成本低，利润高，毛利润一般在60%--70%。以经营情况而定一般都在3--6个月回收投资。
优势二产品的准确。
豫北香的产品采用精良的原料、严谨的加工工艺，确保产品绿色健康。并且产品齐全可以消费者早餐、午餐、晚餐、夜宵不同时段的需求，不具有季节性差异，不具有时段性差异。产品的单品售价都在3元-6元，做到了产品售价的大众化，使广大消费者真正体会到了豫北香产品的物超所值。
　　固始鹅块培训内容固始鹅块的系统讲述;固始鹅块原料的选购;固始鹅块食材的预加工;固始鹅块加工的基本标准;固始鹅块加工的工艺步骤;固始鹅块经营定价原则;培训调味品及原料的货源渠道;经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。学习周期天左右,视个人情况而定。免费提供食宿。固始鹅块技术哪里好,固始鹅块技术培训学校哪家好，新乡小吃培训所传授的项目投资小技术好低利润高快收益稳经营灵活。既可固定开设项目，也可流动经营。
优势三产品多样。
几十余种特色小吃集中了陕西、四川、天津、福建、武汉等各地名吃且天然制作，真正达到美味营养健康，尽量各种需求的消费者。不管你在那个城市都开特色的店。
优势四不需要厨师。
传授制作工艺，培训实行标准化、量化、有无均可。传统餐饮业后厨对面案和厨师的依赖。
优势五技术精湛。
比如米线在挖掘传统秘方的基础上，将米线进行了科学的改进与调配，制作的米线香辣可口、汤汁鲜美，成为更加符合现代人口味在大众美食。豫北香米线的高汤采集骨汤净化，配以十几种独特天然香料，运用工艺，较大吸限度的发挥古香，使米线香气扑鼻，让人闻香止步。入口更是五味兼备，唇齿留香，是百姓四季皆宜的食补佳品。
优势六开业前培训，开业时指导。
后期技术支持，巡回督导，，使加盟商轻松当老板。
鹅是食草动物，鹅肉是的高蛋白低脂肪低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾钠等十多种微量元素。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种酸，其组成接近人体所需酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地，容易被人体消化吸收学习内容学员自己动手操作，口味的变换食材配比等教学，随到随学，学期不限，直到学会为止。
固始的鹅块主要可以分为两类，一类是城关镇和街为主的鹅块，因为这一代的居民很多信奉教，所以他们的鹅块不含鹅血，主要食用人群是固始县城的居民，口味清淡。第二类是以陈集镇蒋集镇陈淋子镇等地区为代表，这一代的鹅块主要食用人群是农村或者集镇上的居民，他们只有偶尔逢集的时候才会买回家食用，鹅肉贵，所以他们还会买一些加工好的鹅血鹅内脏等与鹅一起食用，这一带的鹅块，汤汁一般为原汤为主。固始鹅块培训哪里教得好,固始鹅块技术培训学校哪家好，小吃培训所传授的项目投资小技术好低利润高快收益稳经营灵活。
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