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猪肉,猪瘟,最新的消息

2024-4-18 2:28:10发布次查看发布人:
猪肉,猪瘟,最新消息!!!记者采访了购买猪肉的市民,他们觉得可以放心的食用。一些市民告诉记者,猪瘟事件他们非常关心,也多次上网了解相关情况,一些专家也做了提醒和解释,江苏省现代农业生猪产业技术体系生物安全岗位专家、江苏省农业科学院兽医研究所研究员何孔旺表示,引起非洲猪瘟的病原是非洲猪瘟病毒,只感染猪和野猪。
它到底是一种什么病?有什么危害?会传染人吗?
别急!!!来听听兽医首席专家徐辉怎么说~~~
问:非洲猪瘟是什么样的疫病?
(患有猪瘟的猪表现出血症状)
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病,严重危害着全球养猪业。我国将非洲猪瘟列为一类动物疫病,是烈性外来动物疫病,猪感染后,发病率和病死率可高达100%。
问:非洲猪瘟主要发生在哪里?
(格鲁吉亚兽医对猪进行剖检)
1921年肯尼亚首次报道发生非洲猪瘟疫情,该病于上世纪60年代传入欧洲,70年代传入南美洲,2007传入高加索地区和俄罗斯。2017年以来,俄罗斯远东地区发生数起非洲猪瘟疫情。该病现主要在非洲、中东欧和高加索地区流行。2018年8月我国辽宁确诊首例疫情。
问:非洲猪瘟会感染人吗?
(格鲁吉亚兽医对猪进行剖检)
非洲猪瘟对人不致病,不是人畜共患传染病,也就是说该病毒不会感染人,属于典型的传猪不传人型病毒。
问:非洲猪瘟有哪些传播途径?
(非洲猪瘟在猪—野猪—蜱—猪间传播)
(非洲猪瘟可能传入我国的途径)
健康猪与患病猪或污染物直接接触是非洲猪瘟最主要的传播途径,软蜱是非洲猪瘟病毒的自然宿主和传播媒介,猪被带毒的蜱等媒介昆虫叮咬也存在感染非洲猪瘟的可能性。
问:出现什么样的症状可以认为是疑似非洲猪瘟发病?
(局部皮肤变红或变蓝)
非洲猪瘟与古典猪瘟等疫病症状相似,临床上很难鉴别诊断,必须依靠实验室检测进行确诊。
发现免疫过古典猪瘟的猪无症状突然死亡,或出现步态僵直,呼吸困难,腹泻或便秘,粪便带血,关节肿胀,局部皮肤溃疡、坏死等症状,剖检表现脾脏肿大,淋巴结出血,可判定为非洲猪瘟可疑病例,应立即向当地兽医部门报告。
什么是非洲猪瘟,对人是否传染?
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病,猪主要通过接触病毒或者污染物或被感染的蜱叮咬后而感染,潜伏期为15天,世界动物卫生组织(oie)将其列为法定报告动物疫病,我国将其列为一类动物疫病,是重点防控的外来病。非洲猪瘟不是人畜共患病,不感染人。近年来,非洲猪瘟在俄罗斯和东欧国家持续流行。
市场上购买的猪肉可以放心吃吗?
首先,疫区内所有生猪均被扑杀并无害化,意思就是理论上你并不会买到被病毒感染的猪肉。适用于非洲猪瘟的无害化处理为销毁,即使用密闭容器运送尸体至处理场所,采用湿法化制或焚毁的方法处理尸体。
其次,非洲猪瘟的病毒还是比较容易被破坏的:加热被感染病毒的血液55℃30分或60℃10分钟,病毒将被破坏。也就是说,只要你把猪肉炒熟了/热透了,病毒就失去感染性了。另外,较长时间的腌制(通常需要至少100天)也可以使病毒失去感染性。
我们比较庆幸的是非洲猪瘟对于人的害处很小。不过,相信很多人看到猪瘟的新闻以后会对吃猪肉心理抵触,可能要等到疫情完全平息才会淡忘不吃猪肉的心理。
非洲猪瘟并不感染人
所以不必恐慌
但平时仍需在正规渠道购买猪肉
如果你也是养猪人!请快转发出去!为了别人,更为了你自己!!

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