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今年清明节,本来想带小拍回一趟老家,感受一下清明节的气氛,拜个山,祭个祖什么的。
还在心里盘算着呢,家里的阿姨提醒我,“小莉,清明那几天我要回趟老家哈,上次和你说过的……”
啊哦,瞧我这记性,阿姨不在家,就像拔掉了氧气罩,我居然还敢膨胀得想和小拍出远门,简直是要置拍爸于死地的节奏。
只好斩断非分之想,老老实实窝里蹲。
但心中还是留有遗憾,我家小拍,10岁了,还不知道清明节是干什么的。毫无概念,一片空白。
阿姨在家里说,我们广东人过清明节,一大家子聚的,比春节还齐整。
无知又无畏的小拍,大声问,是聚在一起庆祝节日,吃团圆饭吗?
哈哈哈,全家人没忍住笑作一团,小拍羞红了脸,还要挣扎一番,那你们说说清明节是干嘛的,我又没有过过清明节。
是啊,我们家的节日仪式感,那是相当淡薄,真的不能怪她,而我自己对清明节好像也是一知半解,根本无法撑起和小拍好好谈一谈清明节的知识储备。
赶紧临时抱佛脚,认真查资料,再来和小拍说道说道。
清明节怎么来的
不查资料,我还真不知道,清明节,乃是中国四大节日之一,地位和春节、端午、中秋齐平。
其他几个节日都耳熟能详,清明节愣是有点蒙圈。
这个节日的来历跟什么人有关吗?
查了好几方的说法,感觉可以说无关,也可以说有关。
清明最开始只是二十四节气之一,始于汉朝,和人、祭祀都没什么关系。
魏晋南北朝时期,有了寒食节。这个寒食节,相传是为了纪念晋国名丞介子推,所有的祭祖、扫墓、拜山等等习俗,都是源于这个节日。
但因为寒食节,离清明比较近,古人常常都会把祭祀的战线拉到清明。到了唐朝,干脆就把清明和寒食节打包,定为国家法定节假日。
清明一放假,又和三月初三的上巳(sì)节比较近,而上巳节又是开春郊游、踏青,在河里洗澡辟邪的节日。
于是干脆来个三合一套餐,清明节就从一个普普通通的节气,凭实力和内涵c位出道,成了中国四大王炸之一。
清明节做什么
以前在我的理解,清明节就是缅怀先人,祭祀扫墓的日子。
记得我上小学,和我爸妈、亲戚们去上坟,也有一套挺严密的流程。
在家里要准备白肉、水果、白酒这些祭祖的食材,还要带上纸钱、香、蜡烛,爬上外婆和爷爷的坟头。
到了第一件事,就是除草。把坟头周围的杂草清除干净,又在不远处挖一块带草的泥土,放在坟前,意喻添新泥。
接着松土,插上两根蜡烛,一炷香,摆上食物,倒上一杯酒,敬给先人。
之后就是烧纸钱,拜三拜。最后放一场炮竹,带着食物,再离开,赶去下一场。(弱弱滴问:现在祭祖好像不让点炮竹和明火了是么)
这些流程,我还是打电话给我妈,才慢慢回忆完整的。那时候,我和我姐就是小屁孩,好像啥也不懂,也不敢问人。
现在回想起来,这其实是父母主动开口和孩子聊起死亡的好时机,解答和消解孩子的困惑或是恐惧。(之前写过一篇,有兴趣的请戳→和孩子聊死亡也可以很温暖)
逝者如斯夫,铭记是最美的告别。
而悲伤,其实也不是清明节永恒的主题。
“收购”了上巳节的清明,春嬉、郊游、踏青、放风筝、荡秋千等等活动,是它正儿八经的传统习俗。
它是唯一一个,哀伤与欢乐共存的中国传统节日,充满着哲学的智慧。
在享受美好春光时,因想到逝者,而不至浮躁忘形;在寄托哀思中,又因春光可贵,亦不至于太过沉重,可以更好地前行……
看来没办法和小拍回老家祭祖,全家一起去大夫山踏个青,沐浴春风,也是打开清明节的正确方式。
清明节吃什么
这段时间经常听工作室的小伙伴提起“青团”。
我一直纳闷,青团是什么?找出图片我才恍然大悟,这不就是艾糍吗?
虽然我吃过,但一直不知道这是清明节的专属美食。
问了问各地的朋友,清明节能吃的东西竟然也是五花八门,让我这个毫无节日仪式感的老母亲大开眼界。
有朋友说,清明吃螺是最美味的时节,“清明螺,肥似鹅”没听说过吗?
我这个深度吃螺爱好者表示,第一次听说。但这给了我今年清明,要好好吃个够的理由。真诚感谢这位朋友。
说完螺,就是虾了。清明时节正是新虾健壮又没有产卵的时候,虾个头大也浑身滚圆,肉厚紧实,只需要白灼,就已经非常甜美。
这是广东朋友流着口水跟我说的,果然,广东人什么都吃,清明节也完全不能阻挡大家吃吃吃的热情。
朴枳粿是广东潮汕的一种传统小吃,在清明时节家家户户都会做朴枳粿来吃。
制作这种粿用的材料是朴枳树的叶子,朴枳树是生长在潮汕大地的一种落叶乔木,把朴枳嫩叶采摘下来,捣汁和入做粿米粉中,然后成为别具一格的朴枳粿。
我有点印象好像是吃过,但已经忘记了味道,潮汕盆友说还挺喜欢吃的。
在网上还看到一些各地风味,什么馓子、清明果、子推馍、乌稔饭……我,一个都没吃过,也没见过。
我还特意问我姐,小时候,我们清明节吃过什么吗?
我姐回答,我只记得冬至吃饺子,清明节哪有吃过啥。
emmmm,好吧,做了一大圈的功课,即便不能回乡祭祖,还是可以过一个仪式感很强的清明节呀,把青团、螺和虾吃起来。
亲们,你们清明节还有哪些习俗,在评论区里也跟我说说吧。
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