鸽蛋怎么吃
年产乳鸽15～18只成年父母代种鸽重，公700～850克，母600～750克4周龄乳鸽重545～610克特点体形大，胸肌发达，屠宰率高乳鸽生长快，抗病能力强白羽王鸽：年产乳鸽16～17只成年种鸽重550～750克4周龄乳鸽重500～580克特点屠体肤色较白抗病能力较强，生产能力稳定银王鸽：年产乳鸽15～17只成年种鸽重550～700克4周龄乳鸽重500～550克特点抗病能力强，生产能力稳定原产于美国。
12.炸鸽肉球材料：蒸熟的成鸽四只，奶油，酱油，芹菜，味精。加工方法：将蒸熟的鸽子去皮去骨，制成肉馅，加入奶油、酱油、味精、芹菜末，拌匀搓成肉圆，放进油锅中炸至金黄色，即可上食。
山东特种珍禽养殖场ytqy666主要观赏鸽品种有：公斤元宝鸽、大鼻子鸽子、芙蓉鸽、淑女鸽、毛领鸽、芙蓉鸽、点子鸽、两头红鸽、天使鸽、凤尾鸽、仙女鸽、喜鹊鸽、鸽、特别鸽、燕子鸽、喜鹊鸽、两头乌鸽、摩登娜鸽、秀鸽、金鱼鸽、马甲球鸽、马头鸽、蛇头鸽、跟头鸽、球胸鸽等60余种观赏鸽。
基地并集品种养殖、育种、科研、改良、外调、收购、上门跟踪服务于一体， 公司种鸽场是山东省重点良种鸽繁育基地，是目前鲁西南地区的良种鸽场，年产乳鸽15万只，建场以来，已带动起全国各地养鸽户上万家，铺设了良好的发展生产网络。金奖银奖不如客户的夸奖，今天的质量，就是明天的市场，客户的满意是我们不懈的追求。优良的品种，充足的货源，庞大的养殖规模让我们更自信！真诚欢迎全国各地更多的朋友加入养殖业的行列，一道携手共同发展！
配对后，若飞失或死亡一只，另一只需很长时间才重新寻找新的配偶。鸽子是晚成鸟：刚孵出的乳鸽（又称雏鸽），身体软弱，眼睛不能睁开，身上只有一些初生绒毛，不能行走和觅食。亲鸽以嗉囊里的鸽乳哺育乳鸽，需哺育一个月乳鸽才能生活。以植物种子为主食：肉鸽以玉米、稻谷、小麦、豌豆、绿豆、高粱等为主食，一般没有熟食的习惯。
元宝鸽属于美国王鸽(展览型王鸽)，是观赏鸽的一种。胸圆如球，宽而憨厚，步伐稳健，不善飞翔，可以家中小院如养小鸡一样散养。一对优良的元宝鸽，首先是它们的羽色要单纯，要统一，精神状态好。远看有类似一个“元宝”的v型，挺胸抬头，尾羽短而上翘着。胸圆如球，宽而憨厚，步伐稳健，不善飞翔，可以家中小院如养小鸡一样散养。所谓的“元宝”是指它有一个独特的“v”形身材，与古代的金元宝之两头翘形状相同。一对优良的元宝鸽，首先是它们的羽色要单纯，要统一，精神状态好。远看有类似一个“元宝”的v型，挺胸抬头，尾羽短而上翘着。近看要像个小母鸡，胸宽，方圆。纯种的元宝鸽公应该在1.5到1.7斤，元宝鸽母应该在1.3到1.5斤。
元宝鸽抗病性能好，抱窝强，不善飞翔。
卤汁配料：八角，甘草，桂皮，丁香，葱，姜，酒及水200克。加工方法：先将卤汁配好，煮半小时熄火，把乳鸽放入卤中浸泡半小时，取出沥去水分。醋加入麦芽糖中调匀，涂在鸽表皮，待表皮风干后放入热油锅中炸成金黄色，趁热用手撕着吃，别有风味。材料：500克乳鸽2只，竹笋100克，酱油，黄酒、葱，姜，生粉，盐，花生油，及香菇5只。
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配对的时间。种鸽配对前两个月应该将种鸽做一下除虫计划（体内虫、呼吸道、肠道、毛滴虫、球虫）等，配对前一个月开始要细心观察种鸽的生理、心理状况，包括羽毛是否退换光亮鲜艳、吃食饲料是否正常。
另外，可以从几个比较细微的角度来观察一羽健康种鸽应该具备的外观条件：1.鸽子身上的羽毛要紧贴于身体、摸起来柔顺，颈部羽毛光鲜亮丽。
2.鸽子主羽要类似一层厚厚呈现白色的粉。
3.鼻瘤要洁白，跟嘴巴前啄要干净不能有污垢，否则就有可能染有呼吸道疾病。
4.鸽子的胸肌尽可能养至8-9分饱满，呈现桃红色，皮屑少。
如果一羽要配对的种鸽具备上述几个条件，那就是一只很健康的种鸽。另外，在配对前，要先将要配对的公鸽移到配对笼，适应一下四周环境，才不会等到要配对时突然换了一个新环境产生紧迫感。这时候要观察这些种公的粪便状态，刚开始搬到配对笼时，种鸽会应紧迫产生水便，但是过两三天就会正常。若是在配对中一直排水便的种鸽，就必须拆掉配对，因为这些种鸽体质比较差，作出来的选手鸽体质状况也会比较差。 [1] 
在饲喂配对时期的种鸽时，要注意更换营养饲料，每天增加营养饲料的比例，让其体能提到提高。在要配对的前10天，将计划要配对的种母鸽先移到种公鸽隔壁配对笼，让彼此熟识，要不然配对时可能会打得鼻青脸肿。这几天的种母也要开始变换营养饲料，重要是补充磷钙，这样才不会生粗蛋壳的蛋，粗蛋壳的子鸽体质通常都会比较差。 [1] 
配对期间的饲料给予量要根据种鸽的啄食速度，饲料如果很快就被种鸽吃完，表示种鸽的饲料量不够，需要再多给饲料，等到种鸽开始翻选饲料时，表示已经足够，就可以将饲料收起来。只有方方面面都注意并考虑到，才会做好种鸽配对时的各项准备工作，才能促进种鸽育出好幼鸽。
雏鸽感冒可喂给半片感冒片和1/6片金霉素,每天3次,3天为1疗程。[6]技术场地的选择对于初养的家庭养殖户来说,一般以养殖100对种鸽为宜,占地面积约35～40平方米,除利用闲旧房舍外,也可搭建部分简易鸽舍。
笔者根据多年实践，建议养殖户冬季笼养肉鸽采取以下措施：在饲喂上，由于冬季天气寒冷，鸽子消耗热量较多，因此在饲料中要适量提高能量饲料、粗蛋白的含量，同时在喂量上也要较其他季节增加一些，晚上再补喂一次。冬天养肉鸽技巧特别要提醒的是，保健砂与饲料同等重要，一天也不能缺喂。
其受精率，孵化率及成活率都高，其缺点是鸽子无法进行洗浴运动。（2）群养式鸽舍通常采用单列式平房，每幢鸽舍一般长12～18米，檐高2.5米，宽1.1米，内部用鸽笼或铁网隔成4～6小间，每个小间可饲养种鸽32对，或青年鸽50对，全幢可饲养种鸽128～192对，或养青年鸽200～300对，由1个人管理。

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