上周五，网络平台采编很荣幸的去到趣媸小食记门店做一场现场直播，当天是周五下午3点半直播。门店选择是上海颛桥店，门店大约20平方米，这家店附近是一个办公园区，旁边有个公交车站，对面有几家4s车店，人流量很大，因为是周五，上班族提早下班，在门店可以看到很多年轻人在购买，就选址上很符合开这种特色小吃店。
这次也很荣幸请到趣媸小食记的招商经理给我们介绍趣媸小食记，趣媸小食记之所以选择做特色复合小吃，是很多人都喜欢吃的，在现场可以看到都是一些年轻人呀，中年人呀，不分客群，最主要是小吃店投资金额非常的少，而且也是相对于其他项目来说，操作比较简单的，半成品到店，只有炸和烤。
经过与招商经理的了解知道，鸡排的整体毛利润可以达到65%以上，一块鸡排200克，成本在3块7左右，品牌方这边供给加盟商一箱是185块钱，里面有50块鸡排，所以算下来一块是3块7，里面用的油是起酥油，油算下来一锅可以炸1000块鸡排，成本在2毛多，在加上裹粉的成本也在2毛多，整提一块鸡排算下来成本在4块2左右。普通售价在12块钱，所以这样一算，毛利润是能达到65%以上。还有一些薯条类的，一份120克，售价在7块钱，成本仅仅需要9毛钱，毛利润高达80%，这样看来一家特色小吃店利润还是蛮高的，趣媸小食记的招商经理说了，正常情况下，基本半年就能回本。
趣媸小食记介绍，一个品牌的核心竞争力就是他们的产品，比如鸡排在与市面上不一样的地方就是，趣媸小食记的鸡排是心型的，200克，市面上的很多都是180克。还有趣媸小食记鸡排外面所用的粉非常薄，而且是菜蔬独家秘方，炸出来特别金黄，特别健康，口感非常嫩，表皮特色酥脆。
产品不只是鸡排，还有一些烤串、鸡翅、掌中宝、果饮、舒芙蕾等，售价在6到13元，与其他传统的鸡排店不一样在于趣媸小食记还推出套餐系列，套餐搭配一来了一提高客单价，二来是趣媸小食记的套餐搭配也很讲究，把毛利润高的与毛利润低的搭配在一起，这样就能把利润更加平衡，在现场看到外卖的订单也比较多。
在门店看到工作人员都是穿统一制服，带口罩，里面很干净卫生，留意到桌子上的一大堆小票，看来生意确实很不错啊。趣媸小食记赚钱秘诀请进入>>
平台采编还在现场品尝了小食杯，这是在其他门店都还没有的。这个小食杯，一般油炸的产品都比较油腻，考虑到这个问题，趣媸小食记会搭配一杯柠檬果饮或者茉莉花茶，还有一些橙片、番茄来解腻，搭配来说也是非常的健康，这个小食杯也是设计得很人性化，可以边吃小食边喝饮品，另外一只手可以空出来拍照，可谓既有颜值，又有口感。
现场还看到了制作过程，看到的是已经炸好的一块，正在切，可以看出份量非常的大，趣媸小食记总部提供给加盟商的是半成品配送，到门店之后只需要现场裹粉，油炸，撒上调料就可以了，培训时间要5天，如果说单单是做产品这类，2天就基本能学会。总部会真正教给加盟者是外卖该怎么去做，后期如何节约成本，长期盈利，吸粉做自己的小程序微店。还有一家店如何进行店面管理，一整套管理方式教导给加盟者，趣媸小食记从09年就开始做原物料起家了，5000多平原物料工厂，1500多平办公场地，可以说企业实力相当不错。
如果各位加盟商来到趣媸小食记总部考察，公司总部、门店情况都是有人带你实实在在去考察，正所谓耳听为虚，眼见为实，要是各位平台朋友们想加盟趣媸小食记，但是连直播都还不过瘾的话，大可以过去上海总部亲自感受一番，平台采编现场的真实感受是点评客人很多，来来往往的，看视频截图就能看出人来了一批又一批。【如果还有什么问题请点击进行留言咨询】

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