重庆金傲芬无花果苗农户推荐
2024-1-10 11:45:56发布次查看发布人:
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香椿喜温,适宜在平均气温8—10℃的地区栽培,抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在8一10℃左右可能受冻。香椿喜光,较耐湿,适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中,一般以砂壤土为好。适宜的土壤酸碱度为ph5.5—8.0。
香椿树干通直,树冠开阔,枝叶浓密,嫩叶红艳,常用作庭荫树、行道树,园林中配置于疏林,作上层滑干树种,其下栽以耐阴花木。香椿是华北、华东、华中低山丘陵或平原地区土层肥厚的重要用材树种,“四旁”绿化树种。我国民间自古就有“食用香椿,不染杂病”之说。中医认为,香椿味苦,性寒,有清热、健胃理气功效;它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是糖尿病的良药。现代营养学研究也发现,香椿有抗氧化作用,具有很强的效果。
香椿在吃法上有很多,炒、拌、蒸、炝都可以。典型的菜肴如湖南的“香椿苗煎蛋”、北 方的“香椿拌豆腐”、四川的“椿芽炒鸡丝”等。至于陕西的“炸香椿鱼”,更是负有盛名的传统菜。凉拌香椿萝卜苗萝卜苗,香椿苗,油豆皮,加盐、 味精、香油拌匀即可,拌出来的香椿苗清香,可口。
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