泉州本地松茸礼品产地强烈建议
身为食用菌的干松茸受到了全国人民的喜爱,但有些商家为了赚取利润,不惜使用以下虚假产品来蒙骗顾客。想要买到真正的松茸,就要如何挑选。首先我们要从松茸的颜色来看,如果发现它发黄的话,可能是商家在其中加入了亚硫酸盐或者已经变质。其次就是闻气味,高品质的松茸自带一种香气,在购买的时候记得拿起来闻一闻。第三个判断方法就是看茸龄,松茸自然生长时间超过2天后,帽上就会有裂纹,随后就是开朵、脱帽,裂纹过多就说明它是老茸,营养价值低。
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在我们进行过五次翻料之后，我们要进行的下一个步骤就是铺床，什么叫铺床呢？其实铺床的意思就是把我们前面发酵好的养料放在我们准备好的培育床上，在床上均匀的铺好。我们要注意它的厚度，我们铺的养料的厚度好是20厘米左右。之后将养料放在培育室中，让培育室的温度达到50到60度左右。这样的过程，其实还是对饮料进行进一步的发酵。两天发酵好之后，放置两天。然后对养料进行播种。
鹿茸的保存要特别小心，要注意空气湿度问题，如果要空气太潮湿，鹿茸就容易发霉，下一步就要生虫了。所以首先要给它放在一个通风的地方，然后用布包一些花椒，放在鹿茸旁边。这样就不会招虫了。如果保存得当，三五年内，鹿茸的药效是不会发生变化的。鲜松茸要保湿冷藏保存，但期限只有几天；长期保存松茸有两种办法：1、制干保存，2、象罐头一样，高温杀菌后密封保存。但不能冷冻，冷冻会破坏松茸的细胞结构。
一定要清洗后才能更好的闻到香味！
泉州本地松茸礼品产地强烈建议，松茸中含有一定量的维生素,尤其是维生素c和维生素e,维生素c和软甲类食物中的砷类物质相互反应,生成具有毒性的,对有极大损伤。3、不能和软甲壳食物一起吃松茸中含有一定量的草酸和维生素d,维生素d在摄入之后就会促进食物中矿物质钙的吸收,而草酸更会和矿物质先结合,生成难以溶解的物质,一起食用过多时甚至引起尿路结石。2、不能和高钙食物一起吃
松茸菌含有松茸醇、异松茸醇等成分，具强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。还有糖尿病及等作用。据日本有关资料报道，松茸菌效果可达90%以上。松茸菌营养丰富，还具有较高的价值，含有粗蛋白质17%，粗脂肪5.8%，可溶性无氮化台物61.5%，还含有丰富的维生素b1、b2、c、尼克酸钙、磷、铁等。
泉州本地松茸礼品产地强烈建议，　　孕妇吃松茸的好处：松茸中含有铬和多元醇，松茸内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤，因此，它在健胃、防病、、治糖尿病方面有辅助作用，还有防止过早衰老的功效;松茸有很好的抗核辐射作用。松茸中含还有相当量的维生素e，经常食用松茸，有美颜健肤的功效。孕妇食用松茸，不仅能补血、美容健肤，还能为上班对着电脑的准妈抗辐射。在松茸发源地香格里拉，有着孕妇吃松茸炖老母鸡汤的历史传统，可见松茸对孕妇是非常好的。孕妇能吃松茸。
泉州本地松茸礼品产地强烈建议，松茸作为菌类一般不会受到病虫害的困扰。但是也有的时候，在人工种植方面会出现一些问题。所以在人工种植的时候，一定要多多注意细节，注意通风问题。如果产生虫害，我们要及时的进行处理。将受到虫害的松茸拿出来。另外我们也可以在室内种植的时候使用照射喷灯，来它的品质。

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