前两日江西各地普降大到暴雨，赣中地区更是大暴雨，面对暴雨农友有说不出的苦，农田、蔬菜地、果园均被淹，甚至暴雨已致多人死亡！对于种植辣椒的农友来说，一方面要及时排涝、排水，待土壤稍千后要及时中耕松土；另一方面则要严防辣椒炭疽病，雨后高温有利于病害的扩展和蔓延。辣椒炭疽病发生后，会造成大量落叶和烂果，通常减产20%-30%，严重影响菜农的经济效益。
1、辣椒炭疽病的为害症状从辣椒地观察，辣椒炭疽病主要侵染果实，也可危害叶片、茎和果梗。叶片染病，初为褪绿色水浸状斑点，逐渐变成褐色，中间淡灰色，病斑上轮生小黑点。果柄受害，生褐色凹陷斑。
茎和果梗染病时，可出现不规则褐色病斑，稍凹陷，干燥时易开裂。
果实受害，开始产生水渍状黄褐色近圆形或不规则病斑，继而稍凹陷，中央灰褐色，上有隆起的同心轮纹，轮纹上密生小黑点，一般果实的第一个病斑大都在果实背面，不易发现被重视，在湿度大温度适宜的条件下暴发。
2、辣椒炭疽病的发病规律病菌在种子上或随病残体在土壤中越冬，侵染的番茄、马铃薯、茄子等茄科作物和瓜类杂草都可成为下一茬辣椒的初侵染源。病菌在12℃-33℃均可萌发，适温27℃，湿度大于90%以上发病迅速，低于70%以上不发病，属于喜温高湿型病害。
一般与茄科作物连茬或连作的地块、遇雨排水不良、种植密度大时，有利于该病的发生；若植株缺肥缺素导致植株抗病性弱，田间病菌基数大或种子带菌，也有利发病。管理粗放，因叶斑病落叶多，果实在烈日下暴晒，均可诱发辣椒炭疽病。
3、辣椒炭疽病用什么药比较好？在田间若发现辣椒得了炭疽病，可选用炭疽病用苯甲·吡唑醚菌酯、啶氧菌酯、咪鲜胺、吡唑·代森联、肟菌酯·戊唑醇等药剂防治，注意轮换用药。或在发病期间，采收完一批辣椒果后喷药1次，重点喷施植株下部叶片和叶背面。
4、辣椒炭疽病的预防措施（1）种子消毒，可用1%硫酸铜溶液浸种30分钟或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时。
（2）重病田块要停止种植茄科作物2-3年，可与葱蒜类、十字花科蔬菜等轮作，选择田块上茬作物不能使茄科作物！
（3）加强田间管理，合理密植，保持良好的通风透光条件，可降低田间湿度，中耕除草时避免伤害植株根部；施药宜采用测土配方，平衡施用氮、磷、钾肥，适量补充钙、硼等微量元素，忌施用无腐熟的有机肥！辣椒果成熟后及时采收，可降低炭疽病的发病率。发现少量病果、病叶可摘除并深埋或烧毁。预防果实日灼，清除田间病残体，减少病菌浸染源。
（4）若遇暴雨后，因排水不良容易造成植株生长衰弱，抗病能力下降，炭疽病有机可乘，这时应早排干水，待土壤稍千后要及时中耕松土，改善土壤物理性质，若采用设施栽培的，要进行土壤消毒；及时清除残枝病果，清理粘附在茎叶上的泥沙，并适时培土拥根。
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