关于福安市城区生猪定点屠宰场停业整改
城区猪肉供应过渡期工作的
通 告
为保障福安市城区生猪定点屠宰场停业整改期间城区猪肉正常有序供应，规范生猪屠宰管理，稳控市场猪肉价格，严厉打击私屠乱宰，确保群众吃上放心肉，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规规定，现将有关事项通告如下：
一、按照中央环保督察整改的要求，经福安市人民政府研究决定，从2019年3月30日起关停城区（南山下）生猪定点屠宰场，在福安市城阳镇铁湖村岩角亭铁洋岗新建的福安市城区牲畜定点屠宰场建设搬迁投入运营之前，为保障过渡期内福安市城区猪肉正常供应，城区原南山下生猪定点屠宰场改造为临时猪肉批发供应点。
二、福安城区猪肉供应采取冷鲜肉批发过渡期临时供应的办法，在此期间内福安市城区原有的生猪屠宰方式暂改为委托国家认可的宁德市中桓食品有限公司定点屠宰场负责代宰。
三、市场猪肉供应由福建省福安市食品公司（国有企业）组织运销户（需持蕉城区农业部门核准开具的准调证）将生猪运往宁德市定点代宰企业代宰；代宰后的猪肉胴体（含内脏）随附蕉城区农业部门《动物检疫合格证明》（产品b）由中桓公司用冷链车辆运回福安市食品公司临时猪肉批发供应点，再经市动物卫生监督所驻点官方兽医和食品公司复检后，分销核发《动物检疫合格证明》（产品b）和《肉品品质检验合格证》后，再分销给经营户销售，以确保生猪供应环节无食品安全问题。经营户必须持本人身份证复印件到市食品公司临时供应点按交易要求进行登记各自所需猪肉品种、数量，以保证市场供应。
四、猪肉经营户必须严格在市场上依法依规销售附有两证两章（即《动物检疫合格证明》（产品b）《肉品品质检验合格证》及检疫专用章、肉品检验专用章）的猪肉产品，严禁欺行霸市，哄抬猪肉价格，确保市场猪肉价格平稳。
五、福安市食品安全办公室负责全市的食品安全工作指导；市商务局负责市场保障供应；市农业农村局负责打击“私宰”行为；市场监督管理局负责流通领域（包括市场内销售猪肉产品）的监督管理；市城市管理局负责严管市场外猪肉摊点；市商业总公司负责指导食品公司做好猪肉市场供应；市公安局做好市场治安稳定工作，其他相关行政职能部门各司其责。
六、在福安市城区生猪定点屠宰场停业整改城区猪肉供应过渡期间，任何未经农业部门检疫的猪肉产品不得在福安城区销售，乡镇屠宰检疫的猪肉产品也不得进入城区销售，一经发现按相关法律法规处理，情节严重构成犯罪的移送司法机关。对在该期间内围攻、罢市、造谣、网上发布谣言、阻扰、恶意扰乱国家公共秩序等违法犯罪行为，由公安机关结合扫黑除恶专项行动予以严厉打击，依法追究法律责任。
本通告自发布之日起实施。
监督举报电话：
市农业农村局：0593-6382667
市市场监管局：0593-6382368
市商务局：0593-6056188
福安市食品安全办公室
福安市商务局
福安市农业农村局
福安市商业总公司
福安市市场监督管理局
福安市公安局
福安市城市管理局
2019年4月3日
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