今天给大家推荐一道快手菜----咖喱有机牛肉土豆。这道美食，做起来也毫不费力，切成小块的牛肉和土豆胡萝卜搭配着咖喱融合在一起，汤汁浓郁又鲜美，直接吃，拌饭都相当的美味。做法非常简单，很适合厨房小白。
快快跟我一起做起来，把这道简单健康又美味的咖喱有机牛肉土豆做给我们最爱的人吃吧~
丨功效丨
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:消肿
洋葱:润肠
天莱香牛有机牛肉源自新疆，天山的雪水滋养的好牛肉，580天-720天成长期，24小时呼吸洁净空气，经过48-72小时排酸，肉质更利于人体吸收，更健康，尤其适合宝宝和追求健康的健身人士。
丨用料丨
·天莱香牛有机牛腿肉200克（有机牛腿肉不柴不塞牙，炖煮也很香，喜欢吃肥的也可以选择牛腩肉）
·咖喱块2块
·土豆1/2个
·胡萝卜1个
·洋葱1/4个
.盐少许
.食用油适量
丨做法丨
1、胡萝卜洋葱牛腿肉都切成块状
2、土豆切成块泡入水中
3、锅中热油后，倒入洋葱牛肉翻炒
4、牛肉翻炒变色后，加入热水，中火炖煮十几分钟；
5、加入胡萝卜，中火炖煮约十分钟
6、加入土豆，中火炖煮约十分钟
7、放入咖喱块，小火搅拌均匀，依个人口味加少许盐调味即可
丨制作提示丨
1、牛肉炒至变色后，需倒入热水，冷水会使牛肉口缩；
2、我做的量少，用的锅比较浅，分次加入的热水。最好用炖煮锅，一次加足；
3、有机牛肉不柴，不塞牙，容易软烂，煮40分钟左右就可以了。土豆比胡萝卜熟的快，要后放。这道菜比较简单，关键就是每种食材的炖煮时间和水量要控制好，否则土豆烂了，牛肉还没熟。