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近日，记者来到坛厂街道桑树村林恒养殖专业合作社，只见道路两旁树林茂密，成千上百只鸡或悠闲散步、或埋头啄食。基地负责人尹道明提着一桶玉米粒，熟练地向鸡群抛撒玉米粒，几百只散养鸡迅速围拢过来抢食，场面好不热闹。
谈及养鸡“秘诀”，尹道明如数家珍。“放养”是他的第一个养鸡秘诀。他说：“土鸡散养于山坡上，山坡上植物茂盛，土鸡在林间终日嬉戏吃食，享受到足够的运动和日晒，这种土鸡的抵抗力远高于室内养殖的洋鸡或者室内土鸡。土鸡具有肌肉纤维丰富的特点，比‘圈养鸡’的营养更丰富。”
“6个月养殖周期”是尹道明的第二个养鸡秘诀。尹道明说，这样养鸡比使用合成饲料工业化养殖的鸡要长3个月以上，虽然饲料成本增加近一倍，但这样可以让鸡的肉质更加紧实、脂肪更少，市场价格高，利润回报也更高。
第三个“秘诀”、第四个“秘诀”……说起养鸡，尹道明头头是道。然而这些都是他摸爬滚打、历经波折后得出的“真知”。
时间回到2017年，尹道明回到老家桑树村开办养殖场。为了做好养鸡产业，尹道明破釜沉舟，把卖房子得到的10多万元全部投进养鸡场，还去银行贷了款。然而，由于他缺乏养殖经验，导致养殖的鸡因养殖密度过大出现大面积死亡。前期投入的钱在当年年底就打了水漂。
在哪里跌倒就在哪里爬起来。在认真反思总结后，尹道明暗下决心，一定要把养鸡产业发展起来。他直接将“家”搬进了养鸡场内，重新规划发展模式，外出学习养殖经验和方法，并专门邀请技术员进行技术指导。苦心人，天不负。2018年，尹道明养的第一栏散养土鸡刚上市销售，就受到消费者追捧，一售而空。
谈到养殖场未来的发展，尹道明乐呵呵地说：“现在我每年要卖一万多只鸡，很多顾客都是自己开车过来买，销路完全没问题。今年鸡价仍在上涨，我打算再投资50万元，扩大养殖规模，将养殖场做大做强。”（记者 孟铭 施元波）
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