蓝山面包面包培训杜仁杰蛋糕西点学校我们还有6大国际技术烘焙顾问，先给大家介绍杭州甜蜜时光的迪娜拉老师，她是来自于乌克兰的西点大师，也是ins中的一位老师，她擅长于制作建筑蛋糕，也是一位非常有个性的老师。这第二位老师是我们的妮娜老师，她来自于俄罗斯，也是可可百利全球形象大使，曾经多次登入国外著名，西点技术也是非常高超。等等还有很多的老师还没来得及和大家介绍，以后有机会小编会详细介绍这些老师的。
杜仁杰实战烘焙学校是集港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作，市场管理于一体的连锁企业，多年来一直处于西点烘焙及甜品咖啡培训市场一线的领航者地位。全国十余所分校，总部位于杭州余杭区木桥浜路226号，师资雄厚。
培训对象： 想开西点烘焙店、个人爱好者、创业者、西点从业者、意向投资者。
培训项目包括了市场流行西点系列，法式西点，生日蛋糕，奶油裱花，面包烘焙，翻糖蛋糕，婚庆甜品台，咖啡拉花，新季饮品，港式甜品等技术培训服务。
针对愿意开店创业的学员而言，这都是这项很好的褔利。能够现场学到大中型烘焙店的开店热销产品，进而为积累宝贵的产品经验。针对有志创业的学员，学校有行业的教师会对优秀学生开展培训方案，同时也会时常邀约成功创业的优秀学生和校企合作企业来院共享创业经历。一起人们也有优秀学生心得分享会，大学会分配很多的出色优秀学生回校，为有创业开店想法的学员分享经验。在面包房、蛋糕房当学徒，老板同意你拜师学艺，就肯定不会让你闲着，“免费劳动力”谁会不乐意用，但又因为技术不到位，打杂便成了主要工作内容，真正的学习时间应该每天不足一小时，严重影响了学生的学习热情和学习效率。
蓝山面包面包培训杜仁杰蛋糕西点学校咖啡豆是咖啡樱桃的种子。剖开咖啡樱桃，由内而外依次是果皮、果肉和果胶，果胶内有一层硬壳叫羊皮层，羊皮层里面是银皮，银皮之后才是种子（咖啡豆）。古老的咖啡处理法是日晒法。比如在埃塞俄比亚，人们自古使用「滴水不沾」日晒法。基本功练习：布粉、压粉、练习水流稳定性、奶泡打发、味觉、品鉴基础知识：讲解咖啡机和磨豆机、咖啡处理法、金杯萃取、手冲咖啡方案定制与修改；解析牛奶打发原理咖啡馆菜单及产品规划:根据咖啡馆定位进行产品（菜单）规划及定价等近接到很多咨询面包烘焙爱好者的诉求，到底学面包去哪里好？首先我个人是建议找一个好的面包培训学校，因为培训机构注重的就是口碑和技术。
培训目标： 系统掌握西点/烘焙基础知识与制作技术，并能在基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的辨别和特性，店铺的管理与营销策划等。可胜任西点师的工作和开店的能力。 培训时间： 随到随学、循环教学、一期不会、免费再学，预订课程免费安排住宿。
一对一指导教学，零基础去学，课程全部包学会，一次没学会免费再学习。
不管你是准备创业，还是先就业，从事私房烘焙，亦或兴趣爱好来这里就好了。
想去杭州开一家甜品店，但自己现在纯属爱好阶段，甚至没一点烘焙方面的技能。
蓝山面包面包培训杜仁杰蛋糕西点学校西点烘焙学校学习西点的四大关键对于大多数没有接触过西点烘焙行业的人来说，西点烘焙是陌生的，他们只是单纯的认为烘焙就是卖面包卖蛋糕，但是问题就来了。同样是卖面包卖蛋糕，为什么有的人就能卖的多生意火爆，有的人就卖的少客流量小。

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