螃蟹虽然好吃，但是吃多了也不行，近些年每到秋天的时候，螃蟹就陆陆续续的出来了，不仅仅是美味的大闸蟹。海边的确的螃蟹价格也到了一年中最便宜的时候。这个时候家家户户都可以花上很少的钱来尝尝这种昂贵的美食了。
一般来说，无论是哪种螃蟹都没有便宜的时候，因为螃蟹不像鱼类那样数量有那么多，所以即便渔民捕捞上来的数量也很少。再加上它们味道鲜美，市场上供不应求，所以这也是为什么螃蟹价格一直很高的原因。但是说起螃蟹，可能很多人知道的种类并不多，在大多数人印象中，只能大体区分得开海蟹和河蟹，然后知道名字的人也有不少，比如梭子蟹、大闸蟹等等。
但是可能大家不知道全世界有4700种螃蟹，而中国就有800多种，那么这些螃蟹都能吃么？自然不是，这也要看他们吃的是什么东西，我们试想这样一个问题，如果螃蟹吃的是水里的生物，那么他们的肉质一定很好吃，但是如果是生长在沼泽地带的螃蟹，它们的食物都是一些烂树枝烂树叶，那么它们的肉质一定不好吃
还记得贝爷在热带雨林的那一期么？他抓到了一只红蓝相间的螃蟹，他笑着说在当地可是美味，但是当他打开蟹壳尝试吃肉的时候，他哇的一口吐了出来，显然这种螃蟹是没法吃的，而且吃过之后还很有可能生病。那么生活中有哪些螃蟹可以吃呢？
一般我们常见能吃的螃蟹种类有很多，梭子蟹、帝王蟹、青蟹、面包蟹、老虎蟹、椰子蟹、大闸蟹、三眼蟹、这些螃蟹都是我们可以吃的，而且味道也是非常的鲜美口感也各有不同。
比如说椰子蟹肉多，口感棉实，肉多味香。帝王蟹的主要集中在蟹脚上，帝王蟹的口感鲜嫩又有细致感。而青蟹则是营养非常丰富，而且被誉为“海上人参”。而面包蟹的味道则是和其他传统的螃蟹不太一样，它们拥有一种独特的香味，不同种类的螃蟹味道不同，如果你能有幸吃到它们就会明白这是一种多么美妙的滋味了。
一提到螃蟹的吃法，大多数人首先想到的就是清蒸，因为这种吃法最直接了，鲜美的螃蟹肉鲜嫩可口，而且可以吃到螃蟹的原汁原味。不过如果你想做一名纯正的吃货，那么这些常规的螃蟹做法很显然就无法满足你的胃口了。除了清蒸螃蟹之外，我们还可以吃到醉蟹、咖喱蟹、螃蟹砂锅粥、麻辣炒蟹、香辣蟹等不同的吃法，总之螃蟹如此鲜美，怎么能仅仅清蒸呢？这些吃法都可以吃到螃蟹真正的美味。
螃蟹虽然是海鲜，但是和普通的海鲜不同，它拥有着自己独特的滋味，其实吃螃蟹也是一种乐趣，因为吃螃蟹可急不得，你只有在经历过一番努力之后才会吃到其中的美味。