[摘要] 榨菜是生活中常见的一种食物，多年来一直是餐桌上的一员，偶尔在正餐场合也可以见到榨菜的身影，在满足人们味蕾所需的时候，现如今，榨菜也引起了众多投资者的关注。榨菜市场销售怎么样?其实不要小觑了榨菜市场。...
　　榨菜是生活中常见的一种食物，多年来一直是餐桌上的一员，偶尔在正餐场合也可以见到榨菜的身影，在满足人们味蕾所需的时候，现如今，榨菜也引起了众多投资者的关注。榨菜市场销售怎么样?其实不要小觑了榨菜市场。
榨菜市场销售怎么样?小小榨菜，蕴含广阔市场：
　　我国榨菜生产区域主要分布在长江流域的重庆、浙江、四川、湖南、湖北、安徽、江苏以及贵州、山东、江西、福建等省市，尤以重庆、浙江两地的种植和加工规模较大。
　　榨菜的原材料主要是青菜头，由于我国青菜头产地具有明显的区域性特征，主要集中在重庆和浙江地区，两地集中了大多数的种植面积，因而榨菜供应方面存在明显的区域性特征。浙江地区由于其他产业发展较快，因此对应的青菜头种植面积在不断减少。而重庆更重视农业及农副产品的发展，青菜头的种植面积在稳步上升中。
　　尽管我国地域宽广、民族较多，人们的饮食习惯存在着一定的差异，产品品种及产品风味需求也存在着一定差异，但榨菜作为酱腌菜主要子品类在每个家庭的餐桌上属于常见食品，由于其品类、口味众多，满足了各地不同口味的需求，长期以来深受各地消费者的喜爱。
　　榨菜市场销售怎么样?市场销售广阔，但是也存在一定的问题，就是榨菜行业集中度较低，产品同质化程度高，一家榨菜要想获得更好的发展，那么就需要做出创新来，这样才有可能揽获更多的市场份额。