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长沙市望城区开展春季校园及周边食品安全专项检查

2019-2-28 0:00:00发布2428次查看

为进一步加强学校及周边的食品安全监管工作,切实保障春季开学师生的饮食安全,2019年2月25日,望城区各街镇食安办联合市场所等相关部门对辖区内的中小学、幼儿园食堂及周边食品经营户开展春季校园及周边食品安全专项检查。
执法人员重点对辖区内学校食堂的食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样以及进货渠道、票据留存、从业人员管理情况等进行逐一检查,重点关注肉制品、粮油等食品的来源是否正规、索证索票是否齐全、购进台账是否规范、食品原料是否超过保质期、厨房环境是否卫生、防蝇防鼠设施是否到位、必配设备是否齐全及正常使用等。针对校园小卖部及周边的食品经营户,重点检查经营者资质情况,是否履行进货查验制度以及是否有销售来源不明、过期变质食品等情况,并对散裸装食品“五毛食品”等高风险食品进行了排查。
截至目前,望城区共出动监管执法人员480人次,检查学校食堂230家,校园周边食品经营户350家,对检查出来的安全隐患问题,执法人员当场责令其立即整改,并要求学校负责人及食品经营户严格落实各项食品安全管理制度,切实履行食品安全责任,严防食品安全事件发生。
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