为维护辖区校园及周边食品安全，压实新一轮“开学季”食安检查工作，2019年2月27日下午，火星街道食安办、食药监所按照市区2019年春季食安专项检查方案部署，联合街道微改革微创新项目“校园食品帮查团”共同组成检查小组，对火星小学、马王堆小学等学校及校园周边食品经营单位开展执法检查。　　
检查小组一行首先查看了各中小学学校食堂的整体状况，重点检查了食堂原料采购、厨房环境卫生、食品加工流程、餐具消毒保洁以及食物留样等情况。火星小学后勤负责人表示，自2018年市、区、街道全面严控校园食品安全以来，学校也逐步加大了对食品问题的关注力度，在落实食安管理责任制、建立长效监督机制、筑牢校园食品安全防线等方面做出许多努力。2019年，火星小学在食堂的16个广角摄像头均已安装完毕，摄像头捕捉厨师们的一举一动，并通过显示屏与网络进行实时直播。“现在家长们可以随时观看学校后厨食品的加工制作情况，在后厨引入摄像头直播，不仅提高了学校食品安全现代化治理水平，更有利于后续‘透明食堂’工作的开展。”后勤负责人如是说。 　　
随后，检查小组前往学校旁边超市及餐饮门店，对门店的进货票据、对应情况进行仔细核查，并详细询问门店对食品安全制度的知晓情况与执行状况。据悉，此次开学季食安检查将持续开展一个月，常态化、动态化地对校园及周边食品安全专项全面排查与监督检查，确保将校园及周边的食品安全风险隐患彻底查处到位。
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