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【体院路社区】迅速传达 责任上肩

2019-1-11 0:00:00发布327次查看

2019年1月4日,根据圭塘街道市对雨花区食安年度绩效考核调度会精神,体院路社区积极落实,组织辖区门店、高校食堂负责人召开食品安全工作部署会。
会上,社区食安专干对照考核标准对餐饮服务单位再次进行培训,针对经营者进货台账、包装上有无“QS”认证标志、是否存在“三无”产品等疑难问题进行了讨论,让经营者知法、学法、懂法,让他们加强对门店食品安全的自我约束,做到不违法、不违心,合法合理赚钱,同时对存在的不足提出了整改要求。社区书记夏银凡传达了街道市对区食品安全年度绩效考核会议精神,并重点就辖区内食品安全工作进行部署,提出要求,一是参照网格化管理,明确职责分工,确保责任到人;二是做好资料收集工作,及时掌握辖区内食安工作的实时动态,做好台账收集;三是高度重视群众知晓率,做到及时了解情况并上报处理。
会后,圭塘街道党工委书记肖向东、办事处主任刘明生亲自带队前往湖南体育职业学院食堂进行检查。检查组对食堂食品原料的采购和台账登记情况、餐饮具的消毒情况、食品留样、存储间物品的摆放、食堂内外环境卫生、餐饮卫生许可证及食堂从业人员健康体检情况逐一进行了检查。检查中,肖向东现场指出存在的问题,并提出整改意见和整改限期,要求食堂负责人要提高认识,加强食堂管理,履行责任和义务,认真落实整改意见,预防食物中毒等突发食品安全事件的发生,确保安全。
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