为切实加强食品安全监管能力，增强食品经营户自律意识，确保砂子塘街道食品安全工作顺利开展，2018年12月27日上午，砂子塘街道组织砂子塘农贸市场近50名经营户参加了学习培训，培训内容由街道食药监所所长朱爱武主讲。
此次培训结合长沙市食安创建要求和《食品安全法》中对食品经营户的具体要求逐条进行讲解，尤其是对食品安全标准、经营户采购食品要求、食品从业人员健康情况、进货索证索票和场所环境要求，以及所要承担的法律责任等作了细致分析和讲解，并于培训结束后安排考试。通过培训考试，消除了经营户心中的疑难点，提高了经营户的道德责任感和自律意识，强化了农贸市场食品安全管理意识，有力推动了我街食品安全工作的开展。
下一步，砂子塘街道将持续加强对农贸市场的监管工作力度，规范农贸市场食品经营行为，进一步改善辖区农贸市场食品经营环境，切实保障辖区居民群众食品安全。
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