文艺路街道召开市对区食品安全年度绩效考核迎检工作会议
2019-1-2 0:00:00发布329次查看
2018年12月29日上午，文艺路街道组织召开市对区食品安全年度绩效考核迎检工作会议，会议由街道人大工委副主任杨媛主持。
杨媛副主任对迎检的重点事项进行安排部署，她强调，除了做好基础工作之外，还要把控好食品销售和餐饮两个环节。食品销售环节以农贸市场为主，督促市场开办方落实主体责任，公示营业执照、市场负责人、食品安全管理员等相关信息，严格执行自查、培训制度，完善市场内经营户台账，做到量化管理；餐饮环节以小餐饮“透明厨房”为主，收集完善提质改造的档案资料，将门店法人的身份证明、证照资料、改造前后的印证资料一一对应建档，做到准确一致。
本次会议，梳理了迎检工作的侧重点，确保食品安全工作取得良好成效。
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