12月18日下午，湖南省召开全省加强非洲猪瘟防控工作电视电话会议，省人民政府副省长隋忠诚出席会议并讲话。长沙市开福区委副书记、区长刘拥兵，区领导朱江、乐俊旺及相关职能部门负责人参加会议。会议传达了中央关于非洲猪瘟防控会议的精神，并对全省非洲猪瘟防控工作进行铺排部署。
会议指出，现在防控形势依然严峻，切不可麻痹大意。进一步抓好泔水环节的管控，加强生猪及肉品经营环节的监管，抓好屠宰环节的监管，严格生猪入场关、检验检疫关、产品督查关、消毒灭源关。严厉打击偷运现象，抓好粮场的保护。加强猪肉调运，确保两节期间猪肉市场供应充足、稳定有序、质量可靠、价格稳定。及时快速打通绿色通道，确保供港澳生猪市场稳定。稳妥开展点对点调运，加快推进我省生猪产业健康发展，推动标准化规模养殖，加强非洲猪瘟防疫分区防控机制。
非洲猪瘟的防控，与百姓的“菜篮子”息息相关。打好非洲猪瘟防控战，开福区各级各部门形成联动机制，迅速开展排查、监管、消毒、防堵和完善5大行动。
区防指办严格落实“五包”责任制，领导各涉农街道形成街道干部、村(社区)干部和兽医3人责任制小组，每周一次对疫情进行全面排查。与生猪养殖户签订不使用泔水喂猪承诺书，加大力度对防控政策进行宣讲，将3吨消毒药品发放到街道、村(社区)的排查和防疫人员手中，督促指导养殖户进行消毒整改，同时加强辖区经营、农贸市场、加工、餐饮场所和交通运输工具消毒灭源。
区食药监局加强了对市场、肉制品冷冻库、餐饮单位、肉制品生产厂等机构的督查，通过对肉制品生产流通环节的排查，把好猪肉的入口关。据了解，开福区共查处问题猪肉2286.86公斤，无害化处理猪肉313.66公斤。
区防指设立捞刀河收费站和新港收费站两个哨卡，分别由区交通局和区交警大队牵头，农水、城管、动监、街道配合，加强对动物及动物产品运输过程中的监管，通过对交通台账的建立与梳理，进一步强化对生猪、禽肉等动物及动物产品管控。严管重罚，对检查过程中发现的违规运输禽肉制品的行为交食药监局立案查处。
区城管局在全区6个重要道路设立卡口，展开布网式监察。多次开展专项整治行动，查扣非法收运餐厨垃圾车辆7台。查处餐厨垃圾非法收运案件1起，罚款3000元整。对餐厨垃圾回收车进行定点布控。全区396家大中型餐饮企业、3038家小型餐饮企业(包括农村街道223家)全部纳入餐厨垃圾收运范围中，形成对全区餐饮机构覆盖式管理。《长沙市开福区人民政府关于加强餐厨剩余物(泔水)管理的通告(送审稿)》已经进入发文程序。
区农水局在7日晚，配合市动监所、市公安局食药环支队对开福区双河路上的一非法生猪屠宰点进行了查处，查获生猪产品500余公斤。此次行动严厉打击非法生猪屠宰行为，形成有效震慑，取得了良好的效果。
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