为进一步巩固东屯渡街道小餐饮“透明厨房”提质改造成果及餐饮质量提升行动按步骤、按标准、按时限完成创建任务，2018年12月6日，东屯渡街道食安办、食药所组织辖区小餐饮改造完成经营户60余人召开小餐饮提质改造验收工作布置会。会议由东屯渡街道人大工委主任苏力主持。
苏力主任在会上着重讲解了长沙市2018年小餐饮“透明厨房”提质建设的实施标准及具体操作要求。他强调改造完成的餐饮门店一定要做到证照公示、完善工作台账、配备厨房排风扇及油烟净化器等设施设备，三防设施等情况要达到提质改造要求。对于初审中部分餐饮店存在卫生条件保持不佳，物品摆放杂乱等问题，提出整改意见，并要求尽快完成整改，确保验收工作顺利过关。
下一步，东屯渡街道将以小餐饮“透明厨房”提质改造工作为基础，进一步加强日常监督检查力度，扎实推进创建国家食品安全示范城市工作，为广大居民群众营造安全放心的就餐环境。
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