“快看，学校把吹糖人、画糖画、做糖葫芦的师傅请到美食节的开幕式上啦!”“老师，吹糖人好有趣，我也想试试。”12月3日，在开福区金湾小学第二届嘉年华之美食节活动中，学生们在民间艺人的指导下，体验了一把吹糖人、画糖画的技艺。孩子们在游戏中学习，通过有趣的活动深入了解非物质文化遗产的精髓，感受中华传统文化的魅力。
十二月是金湾小学传统“六节两日”的嘉年华活动，今年的活动学校管理者积极采纳学生的建议，采用美食节的形式来进行。此次“舌尖上的金湾 快乐的味道”为主题的美食节活动积极挖掘美食背后的文化内涵，从“绘”“寻”“做”“品”上做文章，以期通过丰富多彩的美食活动，将美食文化、文明用餐、食品安全等主题融入活动，让学生在活动中品味快乐的味道。
金湾小学校长陈芹表示，仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。美食节活动一方面是积极采纳孩子们的意愿，做孩子们喜欢的节日。另一方面，美食背后是一个民族、区域的文化体现。学校以美食节为契机，让非物质文化遗产走进校园，这不仅是一次文化的宣传，更是一种传承。
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