望城坡食药监管所开展农贸市场鲜肉销售专项检查
2018-11-2 0:00:00发布208次查看
根据市、区非洲猪瘟防控工作会议精神，为确保猪肉产品类食品安全，防止来自疫区或来源不明的猪肉产品和病死猪肉流入市场，岳麓区望城坡监管所于2018年10月26日对辖区内农贸市场、大型生鲜超市进行专项检查。
此次检查重点有：一是农贸市场主体责任落实情况，市场方与经营户是否签订承诺书；二是经营户落实进货查验、索证索票情况，重点检查鲜肉经营户的“两证一章”（肉品品质检验合格证、动物检疫合格证及猪肉上的验讫印章）。
此次专项共检查大型农贸市场4个，鲜肉经营户30余户，从检查结果来看，市场方与经营户均有较好的防控意识，经营户均能严格落实进货查验、索证索票制度。（撰稿人：周月明 核稿人：彭锑）
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