文艺路街道开展医疗机构食堂食品安全工作检查
2018-10-12 0:00:00发布260次查看
为切实加强医疗机构食堂餐饮食品安全监管工作,2018年10月10日上午,文艺路街道人大工委副主任杨媛带队到长沙市传染病医院进行医疗机构食堂餐饮食品安全检查。
行动中,检查小组全面清查了医疗机构食堂餐饮服务单位的证照、从业人员健康证、食品采购台账记录、餐饮单位卫生、餐饮用具清洗消毒记录等情况,并指导医疗机构开展自查自纠,查找自身存在的问题和薄弱环节,自行整改,从而强化医疗机构负责人作为单位食品安全第一责任人的责任意识。
杨媛副主任强调,文艺路街道食安办将对辖区内各大医疗机构食堂进行全面摸底排查,监督医疗机构落实主体责任,要求食堂从业人员严格遵守食品安全管理制度,做好各项工作记录,为食堂提供更安全的用餐环境,预防和避免食物中毒事件发生。
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