盐是我们日常食物必不可少的一种调料。如何安全合理的定量用盐，这是我们值得关注的一个问题。2018年9月21日上午，高桥街道金环社区计生协会联合高桥街道卫生服务中心在社区二楼会议上开展了“低盐饮食 从我做起”知识健康讲座，号召辖区居民低盐饮食，养成健康安全合理的生活方式。此次讲座由高桥街道卫生服务中心王彩云医生授课。
前期，工作人员先通过宣传折页、易拉宝对低盐饮食进行了宣传。讲座过程中，王医生结合ppt告诉大家什么是低盐饮食、多盐有哪些危害以及如何做到低盐饮食等，让大家受到了很好的教育和启发。整个讲座过程中居民听得非常认真，有的居民还用笔仔细记录，时不时有居民举手提问，现场活动气氛热烈。
此次讲座让居民对如何用盐有了一定的了解，很多居民反馈，以前做菜都是根据自己的口味来，放盐几乎都是盲目的，原来盐吃多了并不是一件好事情，大家都希望社区以后经常举办这样的健康讲座，多长点知识。
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