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“创食”督查,严把食品安全关

2018-9-21 0:00:00发布240次查看

2018年9月17日-9月18日,天心区人大常委会副书记、副主任李曦,天心区政府副区长许波分别带队督查天心区黑石铺街道食品安全示范城市和文明城市创建工作,区政府办、区食药监局及黑石铺街道相关负责人陪同。
李曦一行到天心区黑石铺街道黑石铺社区、黑石铺街道铭安社区,现场抽查了4家食品生产企业和食品生产加工小作坊的食品安全工作,现场针对生产控制、原材料采购储存、相关制度落实、人员培训和健康管理、产品包装及运输等情况进行严格审查,同时随机抽查了企业内食品安全知晓情况及企业的食品安全城市创建宣传情况,要求企业负责人和主管部门严格按照法律法规强化食品安全保障,以更高标准、更强意识和更实举措,全力构建品质天心,打造城市名片,塑造天心形象。
许波一行现场检查了天心区黑石铺街道铭安社区天悦幼儿园和春来餐具消毒公司的食品安全工作,主要针对许可管理信息、制度建设、环境卫生、原料控制(含食品添加剂)、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗及消毒等情况。重点要求各责任单位和餐饮服务单位严格落实各项食品安全制度,对照要求加强从食材采购到餐桌上的每一个环节的管理,确保不出现任何食品安全问题。
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